Produção de leite concentrado e condensado
Tradicionalmente embalados em latas e esterilizados em lotes, ou conservados com adição de açúcar, o leite concentrado e o leite condensado são vistos como componentes indispensáveis em vários mercados ao redor do mundo. Nossas soluções ajudam você a replicar com sucesso os sabores familiares do leite condensado e do leite condensado adoçado usando um processo contínuo, e podemos aconselhar sobre o equipamento e o método de produção mais adequados para alcançar o resultado desejado em evaporado, condensado, condensado adoçado, recombinado e leite concentrado.
Leite condensado sem açúcar e adoçado
O leite condensado sem açúcar (também chamado de leite duplo concentrado) é um produto esterilizado, de cor clara e com aspecto de creme. O leite condensado adoçado é basicamente leite concentrado com adição de açúcar. O produto tem a cor amarelada e alta viscosidade.
