A expectativa é de forte crescimento para bebidas funcionais com foco em estilo de vida, à medida que as pessoas buscam cada vez mais assumir o controle da própria saúde. Há muito espaço para inovações em nutrição e suplementos alimentares — oportunidades que podem impulsionar o seu crescimento!

O mercado de Nutrição e Suplementos Alimentares atingirá 14,3 bilhões de litros em volume global.

Uma categoria em crescimento...

O volume global para a categoria de Nutrição e Suplementos Alimentares foi de 12,1 bilhões de litros em 2023, e a previsão é de que atinja 14,3 bilhões de litros até 2027. Os formatos líquidos estão ganhando participação1.

O mercado de Nutrição e Suplementos Alimentares tem margens mais altas.

...com margens saudáveis

A categoria oferece rentabilidade para fabricantes e varejistas e gera um preço médio por litro elevado, consideravelmente maior do que o das categorias tradicionais2.

Bebida de Nutrição e Suplementos Alimentares com mirtilos – 56%

Os consumidores querem mais do que proteína...

Embora a proteína seja o principal ingrediente nas bebidas funcionais, quando questionados sobre quais ingredientes eles gostariam de consumir, as vitaminas (56%) e os minerais (46%) foram classificados como mais altos do que a proteína (42%). Depois dela, os consumidores expressaram interesse em fibras, ácidos graxos, antioxidantes, bióticos e eletrólitos4.

Mãos segurando uma bebida de Nutrição e Suplementos Alimentares, 46%.

... mudando o foco para o bem-estar mental

Então, o que eles estão buscando em termos de benefícios? Em nossa pesquisa mais recente, vimos o foco passar do bem-estar físico e da imunidade para uma abordagem mais holística. Uma melhor qualidade de sono teve a classificação mais alta (46%), passando à frente da força física (42%) e do controle do peso (42%)5.

Maçãs, grãos de café e bebida de Nutrição e Suplementos Alimentares.

Para crescer, ofereça sabores regionais

Globalmente, chocolate, baunilha e morango continuam entre os sabores favoritos, mas, para impulsionar o crescimento da categoria, vale apostar em uma abordagem de sabores adaptada a cada mercado. China, Coreia do Sul, Índia e Arábia Saudita demonstram maior interesse por sabores florais/botânicos, salgados e vegetais mais inusitados. O Japão prefere café e maçã. Manteiga de amendoim é mais popular na América do Norte, Índia e Reino Unido. A Holanda tende a sabores frutados, a Itália se destaca pelo coco, e a Espanha aprecia combinações de cookies e sobremesas. No Brasil, as opções doces tradicionais seguem como as grandes favoritas⁴.

Mirtilos, ervas, flores e uma bebida de Nutrição e Suplementos Alimentares.

Entenda a área de foco da sua região

As preferências de ingredientes também diferem entre as regiões. Os norte-americanos favorecem a proteína, associada à saúde geral, suporte muscular e controle de peso. Os brasileiros demonstram forte interesse por fibras, associadas à saúde digestiva, e também por colágeno, associado à saúde da pele e das articulações. Os chineses preferem os bióticos associados à saúde digestiva e ao apoio imunológico. Na Índia, os consumidores favorecem particularmente extratos botânicos e herbais, enquanto os consumidores dos EUA e da Austrália consideram os antioxidantes especialmente atraentes. Os europeus ocidentais tendem a apresentar preferências mais diversas em relação aos ingredientes4.

A embalagem ideal é de 150-250ml

63% afirmam que a embalagem ideal pronta para beber tem entre 150 e 250 ml, com foco na conveniência4. De acordo com nossa pesquisa, os consumidores consideram as embalagens cartonadas mais sustentáveis do que garrafas de vidro ou plástico (41% cartonadas vs. 37% vidro; 8% plástico)6. Um ótimo produto em uma embalagem que apresenta credenciais positivas de sustentabilidade atrai consumidores que se preocupam com o meio ambiente e com a própria saúde.

Embalagem superior de uma bebida nutricional.

Podemos ajudar você a enfrentar barreiras

Então, quais são as principais barreiras que você precisa considerar em relação às bebidas proteinadas prontas para consumo? O preço é importante, no entanto, alguns grupos de consumidores estão mais dispostos a pagar pela conveniência4. Sabor e textura são barreiras que nossos tecnólogos de alimentos e especialistas em processamento terão prazer em ajudar você a superar. E, se encontrar a combinação certa de sabor, ingredientes e tamanho de embalagem para seu público-alvo parecer desafiador, não hesite em compartilhar suas ideias conosco para que possamos apoiá-lo em sua jornada.

Mão com fundo de uma bebida nutricional.

Saiba mais

Mulheres esportivas com bebida proteica em embalagem cartonada Tetra Prisma® Aseptic

Nutrição e suplementos alimentares

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Nutrição e Suplementos Alimentares é uma categoria de alta margem, que inclui produtos como proteínas, nutrição esportiva e nutrição médica.

Ingredientes: pó, sementes e feijões

Ingredientes em foco

Ingredientes em foco

Então, quais ingredientes são realmente benéficos para seus consumidores e estão prontos para impulsionar o crescimento nos próximos anos na categoria de suplementos alimentares e nutrição?

Homem com bebida saudável em embalagem cartonada Tetra Prisma Aseptic

Boa sensação, ótima sensação na boca

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Qual é a sensação na boca ideal para os produtos da crescente categoria de nutrição e suplementos alimentares, e como você pode alcançá-la e oferecer benefícios ao consumidor?

Vovó e família

A proteína é para todos

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As proteínas desempenham várias funções vitais no corpo. Auxilia na reparação e na construção de tecidos, facilita reações metabólicas e regula funções corporais.

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1 GlobalData, 2023. Principais mercados (17 países). Dados para todos os formatos incluídos (RTD, pó, gel, sopa e líquido enteral).
2 GlobalData, estudo ad hoc, 2023
3 Mintel, Relatório Global de Tendências de Alimentos e Bebidas 2024
4 Ipsos Dinamarca. Revisado e aprimorado por Tetra Pak Category Management, BI&A, 26 de setembro de 2025.
5 Pesquisa global de consumo FSN da Tetra Pak, setembro de 2025.
6 Pesquisa sobre embalagens sustentáveis da Tetra Pak, 2023.