A proteína desempenha inúmeras funções vitais na manutenção da saúde do organismo.1 Ela ajuda na reparação e construção de tecidos, na produção de hormônios e enzimas, regula funções corporais, contribui para o equilíbrio de fluidos, estimula o sistema imunológico, auxilia no transporte e armazenamento de substâncias na corrente sanguínea e serve como reserva de energia quando necessário2. Em resumo, como a proteína apoia os consumidores ao longo de suas vidas, o público potencial é enorme.
As proteínas são os blocos de construção da estrutura do corpo, como parte das células, hormônios e enzimas. Elas também são essenciais para as defesas imunológicas e incluem proteínas como a albumina, que ajuda a transportar várias substâncias pela corrente sanguínea. Isso significa que fornecer quantidades adequadas de proteína pode ajudar crianças a crescerem e se desenvolverem de maneira saudável.5
O corpo está constantemente decompondo e reconstruindo proteínas e, em condições normais, esses processos geralmente estão em equilíbrio. Quando se treina intensamente, como por exemplo, exercícios de resistência, o corpo aumenta a degradação das proteínas nos músculos. Portanto, em treinos intensos, pode ser necessário consumir mais proteína para ajudar os músculos a se recuperarem e crescerem.6
Durante a menopausa, as alterações hormonais, particularmente a queda nos níveis de estrogênio, podem aumentar o risco de osteoporose, levando a uma maior probabilidade de fraturas ósseas e outros problemas musculoesqueléticos. Essas alterações hormonais também podem contribuir para a perda de massa muscular.10
Para manter a força e a massa muscular, é importante que as mulheres combinem treinamento de resistência com aumento da ingestão de proteínas — um desafio particular para aquelas que seguem dietas à base de vegetais, que precisam garantir fontes adequadas e variadas de proteína.11
À medida que envelhecemos, é importante sermos mais proativos e conscientes em relação à saúde, pois o corpo começa lentamente a deteriorar-se. A proteína pode ajudar a preservar a massa muscular, a densidade óssea e a saúde geral, contribuindo para um envelhecimento ativo e independente.
1. Fundação Berkshire Healthcare NHS (s.d.) A importância das proteínas na sua dieta. Disponível em: https://www.berkshirehealthcare.nhs.uk/media/109513434/importance-of-protein-in-diet-bhp220.pdf (Acessado em: 21 de agosto de 2025).
2. Fundação Britânica de Nutrição (BNF) 2023, “Proteína”, Fundação Britânica de Nutrição, Londres, consultado em 21 de agosto de 2025, https://www.nutrition.org.uk/nutritional-information/protein.
Fundação Berkshire Healthcare NHS (s.d.) A importância das proteínas na sua dieta. Disponível em: https://www.berkshirehealthcare.nhs.uk/media/109513434/importance-of-protein-in-diet-bhp220.pdf (Acessado em: 21 de agosto de 2025).
Programa de Educação Genômica do NHS (s.d.) Proteínas — Centro de Conhecimento. Educação em genômica. Disponível em: https://www.genomicseducation.hee.nhs.uk/genotes/knowledge-hub/proteins/ (Acessado em: 21 de agosto de 2025).
NHS Scotland (2023) Quando usar solução de albumina humana – Diretriz para a prática. Decisões corretas do NHS. Disponível em: https://rightdecisions.scot.nhs.uk/media/nu1a433h/use-of-human-albumin-solution-30-4-24.pdf (Acessado em: 21 de agosto de 2025).
Newcastle Hospitals NHS Foundation Trust (2025) Albumina (soro) – Exame patológico. Disponível em: https://laboratories.newcastle-hospitals.nhs.uk/test-directory/albumin-serum/ (Acessado em: 21 de agosto de 2025).
3. NHS 111 Wales n.d., Vitaminas e minerais, NHS 111 Wales Saúde A-Z. Disponível em: https://111.wales.nhs.uk/encyclopaedia/v/article/vitaminsandminerals (acessado em 21 de agosto de 2025).
4. Fonte: Ipsos para Tetra Pak Pesquisa quantitativa sobre saúde e nutrição 2023 (Brasil, EUA, China, Índia, Coreia do Sul, Quênia, África do Sul, Alemanha, Espanha, Reino Unido) https://www.healthline.com/nutrition/functions-of-protein (acessado em 21 de agosto de 2025).
5. Calvez, J., Azzout-Marniche, D. e Tomé, D. 2024, “Qualidade das proteínas, nutrição e saúde”, Fronteiras em Nutrição, vol. 11, art. nº 1406618, doi: 10.3389/fnut.2024.1406618.
Newcastle Hospitals NHS Foundation Trust (2025) Albumina (soro) – Exame patológico. Disponível em: https://laboratories.newcastle-hospitals.nhs.uk/test-directory/albumin-serum/ (Acessado em: 21 de agosto de 2025).
6. Fundação Britânica de Nutrição (BNF) 2023, “Proteína”, Fundação Britânica de Nutrição, Londres, consultado em 21 de agosto de 2025, https://www.nutrition.org.uk/nutritional-information/protein.
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