Melhorias no processo por meio de informações: sensor de coagulação da Tetra Pak®
O sensor de coagulação da Tetra Pak® pode desempenhar um papel fundamental na melhoria da estabilidade do processo na produção de queijo. Ao ajustar o sensor ao tanque de coagulação, é possível monitorar o progresso do processo de coagulação, o que, por sua vez, possibilita a análise detalhada do processo e comparações entre tanques e lotes.
Essa também é uma ferramenta que facilita o dia do operador, pois reduz a necessidade de controle manual de cada tanque. As informações sobre coagulação estão disponíveis na tela, garantindo maior controle do processo.
Leia a história do sensor de coagulação
Ao usar a tecnologia de sensor de coagulação em tanques de coagulação, um de nossos clientes obteve o conhecimento necessário para tomar as decisões certas e melhorar os processos. Leia a história completa aqui.
