Cinco perguntas que guardam o segredo para misturar o produto perfeito
Os consumidores exigem sempre um produto perfeito. Garantir isso significa que os processadores de alimentos precisam de controle total de cada passo no processo de produção.
Esses passos incluem mistura e blendagem, que tipicamente acontecem logo no início do processo. Essas são operações altamente complexas que requerem a solução de mistura correta desde o início.
Muitos fatores afetam a qualidade do produto final, e os processadores de alimentos devem permanecer no controle desses fatores durante todo o tempo. Como produtor, você pode aproveitar e perguntar a si mesmo algumas coisas importantes:
- Como você gerencia e controla o risco de aprisionamento de oxidação no seu produto?
- Você tem problemas com formação de grânulos durante a mistura?
- Que tamanho de partícula e integridade você espera no produto final?
- Você está buscando uma produção em lote, uma produção contínua ou uma solução flexível que possa gerenciar as duas?
- E você precisa de um parceiro para o desenvolvimento do seu produto alimentício?
Folheto Mistura e blendagem
Nosso folheto, que você pode baixar abaixo, oferece sugestões e soluções para as perguntas acima e para muitas outras.
