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Conheça os fatores por trás do sucesso do queijo cottage

As percepções dos consumidores e os usos do queijo cottage evoluíram. Hoje, as pessoas veem esse queijo cremoso como um fornecedor de nutrientes importantes. Pode ser apreciado como um lanche saboroso, como ingrediente de uma refeição saudável — ou ambos. O queijo cottage é um produto versátil e, por isso, suas vendas estão em alta.

Neste artigo, a especialista em queijos Joanna Ilczyszyn apresenta os principais fatores por trás da popularidade do queijo cottage e o potencial da crescente demanda dos consumidores.

OBSERVAÇÃO: ESTE ARTIGO ESTÁ EM INGLÊS.

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