Dê aos seus consumidores uma opção

O iogurte é um clássico, apreciado por pessoas em todo o mundo de diversas formas. As pessoas gostam dele por seu sabor suave e textura agradável, mas também por suas proteínas e cultura de bactérias. Com o crescimento das opções vegetais, por que não manter seus consumidores fiéis oferecendo uma alternativa deliciosa à base de plantas?

As máquinas que fazem acontecer

Linha baseada nas melhores práticas

Linha baseada em melhores práticas para produtos de iogurte à base de plantas à temperatura ambiente

Desenvolvidas com base em décadas de experiência, essas linhas asseguram controle total do processo, qualidade constante e alto nível de higiene. A extração básica inicial pode ser adaptada para soja, aveia, nozes e muitas outras matérias-primas à base de plantas.

linha de processamento de iogurte

Linha baseada em melhores práticas para produtos de iogurte à base de plantas resfriados

Desenvolvidas com base em décadas de experiência, essas linhas asseguram controle total do processo, qualidade constante e alto nível de higiene. A extração básica inicial pode ser adaptada para soja, aveia, nozes e muitas outras matérias-primas à base de plantas.

tigelas de iogurte e gráfico de white paper

Produtos lácteos e à base de plantas em uma linha de produção de iogurte híbrido

Saiba como a produção de iogurtes vegetais e laticínios difere biologicamente e quimicamente — e como você pode fabricar ambos em uma linha híbrida.

tigela de iogurte e aveia, equipamento e gráfico de white paper

Produtos de iogurte à base de plantas em alta

Produtos vegetais são altamente populares, mas desafiadores de aperfeiçoar. Neste white paper, você entenderá mais sobre os ingredientes e o controle de processos.

Categorias de bebidas à base de plantas

Aprofunde-se nos detalhes de nossa oferta completa na categoria em que você atua. 

Bebida de aveia e embalagem cartonada

Aveia: a antiga favorita

Aveia: a antiga favorita

Consumidores de todo o mundo apreciam bebidas de aveia em diversas ocasiões — e continuarão a fazê-lo. E eles continuarão fazendo isso.

Grãos de soja e bebidas de soja

Soja — ainda em evolução

Soja — ainda em evolução

Explore tanto a tradicional soja quanto a inovadora soja integral. Há diversas oportunidades nesse mercado.

Bagaço de malte, bebida à base de bagaço de malte

Grãos usados – joias recicladas

Grãos usados – joias recicladas

Esse fluxo subproduto de cerveja, rico em fibras e proteínas, era tradicionalmente desperdiçado. Hoje, ele é valorizado como ingrediente líquido rico em fibras e proteínas.

Ervilhas e bebida de ervilhas

Ervilha: a novata perfeita

Ervilha: a novata perfeita

Com alto teor de proteína, os produtos à base de ervilha estão ganhando cada vez mais popularidade. Estamos realizando experimentos para aprofundar nossa compreensão, por exemplo, de como a temperatura e o tempo de processamento afetam o conteúdo de proteínas.

Arroz, bebida de arroz

Arroz: desafiador, mas bom

Arroz: desafiador, mas bom

O arroz é um ingrediente acessível e amplamente disponível, mas seu alto teor de amido torna desafiadora a produção de bebidas. Aproveite nosso conhecimento em aplicações e equipamentos avançados de processamento para obter os melhores resultados.

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