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Tendências de consumo na indústria de alimentos e bebidas.
Sistema usado para continuar o resfriamento de blocos/palitos de queijo para um formato estável
O Tetra Pak® Sistema de Salmoura D é otimizado para taxas de produção específicas da aplicação, tempo de salmoura, absorção de sal, temperatura central necessária e layout disponível no local. A salmoura tem um fluxo de admissão na mesma área de entrada do queijo que empurra-o no sentido de saída. O sistema pode ter um design de serpentina para possibilitar o tempo necessário para a salmoura.
Capacidade
De acordo com as especificações do cliente
Aplicações
Queijo