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Para uma variedade de produtos fermentados e concentrados que são altamente viscosos, com alto teor de matéria seca e alto teor de proteínas, como iogurte concentrado, cream cheese, labneh e coalhada
Capacidade:
Exemplo de capacidades de alimentação: iogurte concentrado (16% DM) entre 6.000 e 12.000 l/h, queijo cremoso (27% DM) 4.000 l/h e coalhada (18% DM) entre 5.000 e 10.000 l/h.
Aplicações:
Produtos lácteos fermentados
