Embalagens para alimentos estáveis na prateleira
Os consumidores ocupados e exigentes de hoje não esperam apenas conveniência e simplicidade: eles querem embalagens práticas e de alta qualidade feitas com materiais renováveis e de origem responsável. A Tetra Recart é uma solução inteligente e inovadora para alimentos estáveis na prateleira que proporciona um impacto climático menor1 do que latas de aço, potes de vidro e sachês e está alinhada às tendências e demandas dos consumidores. Perfeitas para vegetais, sopas, refeições prontas e muito mais, nossas embalagens cartonadas para alimentos também atendem às crescentes necessidades de produtores, varejistas e varejistas online.
Embalagens para alimentos estáveis na prateleira
Os consumidores ocupados e exigentes de hoje não esperam apenas conveniência e simplicidade: eles querem embalagens práticas e de alta qualidade feitas com materiais renováveis e de origem responsável. A Tetra Recart é uma solução inteligente e inovadora para alimentos estáveis na prateleira que proporciona um impacto climático menor1 do que latas de aço, potes de vidro e sachês e está alinhada às tendências e demandas dos consumidores. Perfeitas para vegetais, sopas, refeições prontas e muito mais, nossas embalagens cartonadas para alimentos também atendem às crescentes necessidades de produtores, varejistas e varejistas online.
Tratamento térmico para alimentos estáveis nas prateleiras (autoclavagem)
A autoclavagem é um processo de esterilização em contêiner no qual a embalagem e seu conteúdo são expostos a alta pressão e alta temperatura em um ambiente úmido para que tenham prazo de validade maior. O tempo e a temperatura de exposição dependem do produto alimentar que está sendo esterilizado e vão variar entre os diversos produtores com o mesmo tipo de produto alimentar.
A autoclavagem é um processo rigoroso para qualquer tipo de embalagem e vem sendo usada de maneira tradicional principalmente com latas de metal e potes de vidro. Com a Tetra Recart, agora é possível ter uma embalagem cartonada gerenciando o processo de autoclave rigoroso. O maior desafio no desenvolvimento da Tetra Recart foi encontrar uma estrutura de material de embalagem que suportasse as condições dentro da autoclave e uma validade de até dois anos. Cada camada da embalagem tem sua própria finalidade e, juntas, mantêm o alimento seguro dentro da embalagem.
Como alcançar 24 meses de prazo de validade sem adição de conservantes
Existem duas maneiras de conseguir um prazo de validade longo: tratamento térmico dentro e fora da embalagem. Leia mais sobre todos os diferentes métodos e equipamentos em nosso infográfico “Compreendendo o tratamento térmico: dois caminhos para um prazo de validade em temperatura ambiente”.
Case de cliente
Como a HelloFresh atende à demanda do consumidor por embalagens sustentáveis
Por que a HelloFresh acha que a Tetra Recart é a embalagem ideal para seus clientes de comércio eletrônico? Descubra neste vídeo curto.
Case de cliente
Como a HelloFresh atende à demanda do consumidor por embalagens sustentáveis
Por que a HelloFresh acha que a Tetra Recart é a embalagem ideal para seus clientes de comércio eletrônico? Descubra neste vídeo curto.
1 LCA Study (2020) (Estudo de ACV) Fonte: Tetra Recart reports: Análises do ciclo de vida das embalagens cartonadas para bebidas. Seção de alimentos.