Sopas​​

A sopa é uma categoria inovadora e em rápido desenvolvimento em todo o mundo, aumentando a demanda por sopas de valor agregado, com sabor caseiro e conveniência pronta para servir. Nossas soluções ideais permitem a produção de uma ampla variedade de sopas, com partículas menores ou maiores; desde as mais rasas, como caldos, a sopas grossas à base de leite, creme ou purê de vegetais e sopas desidratadas. 

Linhas de processamento para sopas

Linha contínua

This line handles production of smooth to small particulate soups. It allows you to produce a wide range of soups – natural products without preservatives or additives, with minimized fat content and maximized taste. The recipe-specific shear rate in mixing and optimized heat-treatment achieves ​the desired product characteristics with high production efficiency. Our line enables safe production with exceptional quality and efficiency.​
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Linha contínua para alimentos particulados

This line handles particles up to Ø25 mm with excellent particle integrity. It allows you to produce a greater variety of products – from smooth soups to high viscous ready-to-eat soups with homemade fresh taste and colour. Gentle processing prevents the breakdown of particle shape and maintains even distribution. The recipe-specific shear rate in mixing, gentle blending of particles and optimized temperature program achieves the desired product characteristics. Our line enables safe production with exceptional versatility, quality and efficiency.​​
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Linha contínua para sopas homogêneas

This line handles the production of smooth soups. It meets demands for a greater variety of safe, wholesome soups with delicious homemade taste. The direct heating technology achieves instant heating and cooling, which minimizes heat load and preserves fresh taste. Our line enables safe production with exceptional quality and efficiency.​
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Linha para particulados em lote

This line handles particles up to Ø25 mm with excellent particle integrity. It allows you to produce a greater variety of high quality soups with fresh homemade taste and colour – from clear broths to creamy mushroom soups, and smooth to chunky meat and vegetable soups. Gentle processing prevents the breakdown of particle shape and maintains even distribution. The recipe-specific mixing and processing with optimized heat treatment achieves the desired product characteristics with maximized production flexibility and versatility.
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Linha para desidratados

This line allows you to produce a greater variety of nutritious dehydrated soups with high quality and more advanced recipes. It handles a versatile product portfolio with flexible production solutions that ensure uncompromising food safety and production safety. And it ensures accurate dosing, as well as fast, gentle dry mixing of powders, to secure consistent high quality. Our line enables production with exceptional versatility and quality.​
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Equipamento de processamento de sopas

Tetra Pak Misturador de corte elevado

Tetra Pak® Misturador de corte elevado, solução completa de mistura

Tetra Pak® Misturador de corte elevado, solução completa de mistura

Nosso misturador de corte elevado é uma solução completa de mistura, que soluciona qualquer problema de grumos ou separação de gordura para produzir um produto homogêneo.

Tetra Pak Sistema UHT indireta PFF com trocador de calor tubular

Tetra Pak® Unidade UHT indireta PFF: trocador de calor tubular

Tetra Pak® Unidade UHT indireta PFF: trocador de calor tubular

Uma unidade de processamento para o tratamento de ultra alta temperatura contínuo e altamente eficiente de produtos de alimentos preparados.

Tetra Pak Processador de alimentos

Tetra Pak® Processador de alimentos

Tetra Pak® Processador de alimentos

Processamento eficiente de produtos de baixa a alta viscosidade a produtos com partículas pequenas.

Tetra Therm Aseptic VTIS

Tetra Therm® Aseptic VTIS Processamento direto UHT

Tetra Therm® Aseptic VTIS Processamento direto UHT

Tetra Therm Aseptic VTIS, um processamento direto UHT (temperatura ultra-alta) de última geração com qualidade superior, produtos assépticos do leite branco ao sorvete viscoso.

​​​​​Tetra Pak Tanque Asséptico

Tetra Pak® Tanque Asséptico para armazenamento intermediário

Tetra Pak® Tanque Asséptico para armazenamento intermediário

O Tetra Pak® Tanque Asséptico é uma unidade totalmente automatizada usada para armazenamento (temporário) de produtos de alimentos líquidos sob condições assépticas.

Máquinas de envase

Tetra Pak R1

Tetra Pak® R1

Máquina de formar e selar versátil, rápida e automatizada. Produz embalagens cartonadas midi Tetra Recart® para alimentos tratados termicamente.

Tetra Pak R2

Tetra Pak® R2

Máquina de envase compacta, integrada e flexível. Produz embalagens cartonadas Tetra Recart® para alimentos autoclaváveis.

Desenvolvimento de produtos

Encontre as informações mais recentes sobre sopa

hands holding a cup of soup

Relatório de consumidores: tendências de sopas e as oportunidades de crescimento que elas criam

Os consumidores estão fazendo mudanças duradouras em seus estilos de vida, e isso afeta suas escolhas de produtos. Nossa pesquisa com consumidores identifica essas mudanças de comportamento e o que elas significam para os produtores de sopas.

soup with numbers

Como fazer uma sopa melhor – com matemática

A Tetra Pak desenvolveu novos modelos e ferramentas para criar trocadores de calor tubulares que fornecem a temperatura desejada para sopas, com precisão que até então não era possível.

mushroom soup in a white bowl and bred on the side.

Seis motivos para embalar sopas na Tetra Recart

Dê às suas sopas a embalagem que elas merecem. A embalagem cartonada Tetra Recart é uma excelente alternativa para produtores de sopas, varejistas, consumidores e o meio ambiente.

Categorias de alimentos

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