Produtoras de sorvete para um congelamento eficaz e flexível

Fornecemos produtoras contínuas para sorvetes ​com capacidades entre de 40 l/h a 4.500 l/h (de 10 galões/h a 1.190 galões/h (EUA) e com flexibilidade de manipular milhares de receitas diferentes para produzir deliciosos sorvetes para todos os gostos e ocasiões.

Um destaque é o nosso processo de congelamento e aeração altamente controlados, que permite que você obtenha um produto final mais consistente com mínima variação entre a produções.

A transferência de calor e batimento eficiente permite o rápido congelamento, o que impede o acúmulo de grandes cristais de gelo e torna possível manter uma boa sensação na boca durante um período de armazenamento mais longo.

A alta precisão na incorporação de ar no sorvete faz com que o equipamento entregue um produto uniforme e de alta qualidade, maximizando a lucratividade de sua operação. Minimizar a variação no congelamento também traz vantagens quando se trata da moldagem, extrusão e envase de sorvetes.​​

O primeiro freezer para sorvete da Tetra Pak foi introduzido em 1948 e alguns desses modelos ainda estão em operação hoje. Prova da sua excelente qualidade e perfeição!

Equipamento para congelamento de sorvete

Kit de Baixa Temperatura para Produtora Contínua

Kit Tetra Pak de Baixa Temperatura para Produtora Contínua

O Kit Tetra Pak® de Baixa Temperatura para Produtora Contínua reduz o consumo de energia e melhora a textura do produto.

Tetra Pak Congelador contínuo Série A2, congeladores para sorvete

Tetra Pak® Congelador contínuo Série A2

Tetra Pak Congelador contínuo para sorvete Série A2: excelente uniformidade do produto com textura ideal e menor custo de produção

Tetra Pak Congelador contínuo S1500 A2, congelamento de sorvete

Tetra Pak® Congelador contínuo S1500 A2

O Tetra Pak® Congelador contínuo S1500 A2 é uma unidade autônoma para congelamento contínuo, mistura e incorporação de ar na produção de sorvetes

Tetra Pak® Congelador contínuo S700 A2

Tetra Pak® Congelador contínuo S700 A2

O Tetra Pak Congelador contínuo S700 A2 é uma unidade autônoma para congelamento contínuo, mistura e incorporação de ar na produção de sorvetes

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Congeladores perfeitos para mais do que apenas sorvete

As unidades de congeladores contínuo da Tetra Pak são líderes do mercado na produção de sorvetes. Mas suas vantagens também podem brilhar em muitas outras aplicações.

 

Preservar alimentos, da produção ao consumo, é a aplicação mais comum, mas os congeladores também são usados para preparar alimentos, como sorvete. A liofilização por congelamento, é usada em aplicações de processamento de alimentos para remover a água dos alimentos congelados, uma técnica que preserva o sabor, a cor e a qualidade geral. Café instantâneo e bagas congeladas são dois exemplos principais.

 

Equipe-se com rapidez, mas pague devagar

Obtenha acesso rápido e fácil à Produtora Contínua Tetra Pak® com solução de financiamento flexível para componentes de processamento independentes.

Interessado em outros componentes de processamento?

Você está procurando por outro componente individual para elevar sua capacidade, aumentar seu portfólio de produtos ou aprimorar a linha atual? Independente do que você produza e de quais sejam os seus desafios, temos os componentes de processamento individuais que podem otimizar suas operações, de homogeneizadores a separadores, misturadores, trocadores de calor, entre outros. E facilitamos tudo para que você compre, instale e opere esses componentes, que são adaptados para suas necessidades de produção e receitas. Nossos componentes robustos, personalizáveis e de alto desempenho fornecem processamento superior de alimentos e bebidas, reduzindo o consumo de energia, tempo de inatividade e desperdício. E estão preparados para novos lançamentos de produtos. Você também pode tirar proveito da nossa habilidade de produção, apoio à aplicação e outros extensos serviços para adicionar valor às suas operações. Temos suporte de serviços 24 horas por dia, 7 dias por semana, além de peças de reposição fornecidas em até 48 horas, além de opções de financiamento, como empréstimo, se necessário.

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Garota com giz de cera, desenhando sorvete

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Modelos e esquemas de sorvetes

Centro de Desenvolvimento de Produto para Sorvete

No PDC (centro de desenvolvimento de produto) de sorvetes da Tetra Pak, você pode experimentar as mais recentes soluções de processamento de sorvete em um ambiente de produção completo em escala semi-industrial.

Linha de extrusão de alta capacidade baseada em melhores práticas

Linhas baseadas nas melhores práticas para sorvete

Nossas linhas de melhores práticas para sorvete combinam soluções comprovadas na configuração mais ideal para um produto específico em uma capacidade específica. Isso significa alto rendimento, versatilidade do produto e produção altamente confiável para você com desempenho garantido.

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