​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​A mistura proporciona uniformidade e homogeneidade para os produtos​

A mistura é uma operação comum no processamento de alimentos e destina-se a obter um produto uniforme, homogêneo, com qualidade e consistência. Os produtores de alimentos e consumidores exigem um produto sempre perfeito. Para atingir esse ideal, os produtores de alimentos devem ter o controle total de todos os aspectos da sua produção, do início ao fim

A mistura é uma operação altamente complexa e muitas vezes ocorre no início do processo de produção do alimento. Portanto, é fundamental que os produtores de alimentos tenham desde o início a correta solução de mistura e que garantam o controle total dos diversos fatores que afetam a eficiência da mistura e a qualidade do produto final.

Assista ao vídeo: A arte da mistura​

Assista ao nosso vídeo e aprenda mais sobre como escolher a solução de mistura correta dependendo do que você deseja fazer... e de suas prioridades.

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Aproveite ao máximo seu misturador com automação incorporada

Obtenha mais funções inteligentes e integração sem esforço. A automação simplificada e robusta baseada na tecnologia Tetra Pak® PlantMaster garante rastreabilidade completa, segurança total dos alimentos e otimização da mistura com grandes vantagens que incluem:

  • Atualização automática para todas as variações de receitas em questão de minutos, graças à marcação de ingredientes
  • Alterações simples e rápidas no programa de CIP com suporte remoto do engenheiro de processo, sem a necessidade de visitar o local
  • Rápida adição de pó
  • Menos perdas de produto
  • Paradas mais curtas e menos frequentes

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EQUIPAMENTO DE PROCESSAMENTO PARA MISTURAS

Sistema de Preparação B-EXT Tetra Pak®

Sistema de Preparação B-EXT Tetra Pak®

O design flexível e modular do Sistema de Preparação B-EXT Tetra Pak® foi criado para liderar o mercado em perdas de produtos mais baixas perdas e na redução do uso de energia.

Sistema de Preparação B-ES Tetra Pak®

Sistema de Preparação B-ES Tetra Pak®

O Sistema de Preparação B-ES Tetra Pak®, projetado com design modular, foi criado para lidar com produtos e capacidades novas à medida que as necessidades de produção evoluem.

Tetra Pak® Misturador de corte elevado

Tetra Pak® Misturador de corte elevado, uma solução completa em mistura

O Tetra Pak Misturador de corte elevado é uma solução completa de mistura, solucionando qualquer problema de grumos ou separação de gordura para produzir um produto homogêneo

Tetra Pak® Misturador de corte elevado - Unidade em bateladas

Tetra Pak Misturador de corte elevado - Unidade de lote para produtos viscosos

O Tetra Pak Misturador de corte elevado fornece mistura e emulsificação de produtos alimentícios com alta ou baixa viscosidade e a dissolução de pós em um único processo.

Tetra Pak® High Shear Mixers B200-300A e B200-300VA

Misturadores de alto cisalhamento B200-300A e B200-300VA Tetra Pak®

Os Misturadores de alto cisalhamento B200-300A e B200-300VA Tetra Pak® são misturadores de lote simples de 300 litros com tampa fechada para a produção eficiente de uma ampla variedade de produtos alimentícios.

Misturador Tetra Pak RJCI 4X

Misturador Tetra Pak® RJCI 4X

O Misturador Tetra Pak® RJCI 4X processa 100% dos ingredientes da indústria de refrigerantes, para uma ampla variedade de formatos de embalagens de ingredientes praticamente sem desperdício.

Tetra Pak® Unidade de mistura de gelado

Tetra Pak® Unidade de mistura de gelado

As Tetra Pak Unidades de mistura de gelado são unidades de mistura com base em plataformas que atendem totalmente aos requisitos de preparação de misturas de produtos de pequena e média capacidade.

Tetra Pak® Processador de alimentos

Tetra Pak® Processador de alimentos

Equipamento de processamento multifuncional para alimentos preparados.

Tetra Pak Esvaziador de Tambor

Tetra Pak® Esvaziador de Tambor

O Tetra Pak® Esvaziador de Tambor oferece uma solução flexível para uma ampla gama de ingredientes líquidos. Ele funciona para todos que esvaziam tambores nas indústrias de bebidas, laticínios e alimentos preparados.

Agitador IBC Tetra Pak®

Agitador IBC Tetra Pak®

O Agitador IBC Tetra Pak® é especialmente projetado para uso com embalagens IBC padrão da indústria. O design exclusivo permite que o conteúdo do IBC seja agitado de forma consistente e independente do nível do líquido.

Tetra Pak® Misturador de corte elevado R370-1000D

Tetra Pak® Misturador de corte elevado R370-1000D

Nova geração de misturadores de recirculação de corte elevado. Ágil e econômico para atender suas necessidades atuais – e futuras

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