Centro de Desenvolvimento de Produto – Soluções de Mistura

A mistura é uma parte fundamental do processo de produção, onde os ingredientes crus começam a ser transformados nos produtos saborosos que os consumidores adoram. Fazer bem esta etapa vital ajuda a evitar complicações mais à frente na linha, como grumos, “olhos de peixe” e incorporação de ar. No nosso Centro de Desenvolvimento de Produto (PDC) dedicado à mistura, podemos ajudá-lo a escolher a tecnologia de mistura adequada para garantir resultados de alta qualidade em cada ocasião. Para acompanhar as exigências do mercado, estamos também constantemente a investir em investigação e desenvolvimento.

Centro de Desenvolvimento de Produto – Soluções de Mistura

A mistura é uma parte fundamental do processo de produção, onde os ingredientes crus começam a ser transformados nos produtos saborosos que os consumidores adoram. Fazer bem esta etapa vital ajuda a evitar complicações mais à frente na linha, como grumos, “olhos de peixe” e incorporação de ar. No nosso Centro de Desenvolvimento de Produto (PDC) dedicado à mistura, podemos ajudá-lo a escolher a tecnologia de mistura adequada para garantir resultados de alta qualidade em cada ocasião. Para acompanhar as exigências do mercado, estamos também constantemente a investir em investigação e desenvolvimento.

O que o nosso Centro de Desenvolvimento de Produtos oferece a você:

imagem interna da fábrica

Configuração de teste: remoto, no local ou ambos

Fazer um teste é a melhor maneira de descobrir a solução de mistura certa para o seu produto. Visite nosso PDC (centro de desenvolvimento de produto) ou use nosso sistema de câmera remota para assistir a um teste ao vivo e experimentar todos os benefícios de um teste no local sem precisar viajar. Seja qual for a forma, podemos testar de acordo com sua conveniência e com pouca antecedência, dependendo da chegada dos ingredientes.
homem de jaleco trabalhando olhando para o computador

Capacidades do teste

Os tecnólogos de alimentos e os especialistas em mistura do nosso PDC (centro de desenvolvimento de produto) sabem como os alimentos se comportam. Temos uma ampla variedade de equipamentos de teste, incluindo nosso portfólio inteiro de misturas, para garantir o melhor resultado possível.

 

Nossa ampla variedade de capacidades analíticas indicam que podemos, por exemplo, medir o tamanho das gotículas para avaliar a qualidade da emulsão e otimizar o procedimento de mistura, além de medir a viscosidade para determinar a configuração correta da mistura.

 

Qualquer teste feito em nosso PDC de mistura pode ser facilmente dimensionado para produção comercial. As aplicações variam de baixa à alta viscosidade, com ou sem partículas e com ou sem aquecimento ou refrigeração.

Misturadores de corte elevado

Não importa qual produto você está misturando, ajudaremos você a encontrar o método ideal

Entre em contato conosco sobre:

 

  • Equipamento
  • Tempo, velocidade e força de cisalhamento da mistura
  • Dimensionamento para produção comercial
  • Novas receitas e seus desafios de mistura
  • Como otimizar o uso dos ingredientes

 

Nossos especialistas trabalham com você para solucionar todos os seus desafios de mistura e obter o resultado exato que você busca.

O que podemos fazer por si?

Não importa qual o produto que está a misturar – ajudamo-lo a encontrar o método ideal. 
Entre em contacto connosco para saber mais sobre:

 

  • Equipamento

  • Tempo, velocidade e força de cisalhamento da mistura

  • Dimensionamento para produção comercial

  • Novas receitas e os seus desafios de mistura

  • Como otimizar a utilização dos ingredientes

 

Os nossos especialistas trabalham consigo para resolver todos os seus desafios de mistura e alcançar exatamente o resultado que pretende.

imagens de misturadores de alto cisalhamento

Ajudamo-lo a testar novas receitas

image of inside the factory

Teste presencial, remoto ou misto

Um teste é a melhor forma de encontrar a solução de mistura ideal para o seu produto. Pode visitar o nosso centro especializado na Dinamarca ou acompanhar o teste em direto, remotamente, e viver toda a experiência sem sair da sua fábrica. Seja qual for a opção, adaptamo-nos às suas necessidades.
man in lab coat working looking at computer

Capacidades de teste à sua medida

No nosso centro especializado na Dinamarca, os nossos especialistas em mistura de alimentos conhecem em detalhe os ingredientes e os seus processos. Dispomos de uma ampla variedade de equipamentos para realizar testes e garantir sempre os melhores resultados. Todos os testes estão prontos para serem escalados para produção comercial.l.​

Realize testes piloto na sua própria fábrica

Prefere testar novas receitas ou processos na sua própria unidade? Ajudamo-lo a tornar isso possível. Contacte-nos para saber mais.
Equipamento de processamento

Misturadores de alto cisalhamento fiáveis e eficientes

Os nossos misturadores são configuráveis para responder a qualquer requisito, sendo vendidos como unidades padrão com opções adicionais personalizáveis, de forma a atender a todas as aplicações, bem como às necessidades de processo e automação dos seus clientes.

 

Descarregue o folheto sobre mistura de alto cisalhamento para saber mais sobre as nossas soluções de mistura.

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