Praticamente todas as aplicações podem ser testadas, incluindo:
- leite e leite fermentado
- soro de leite doce e soro de leite ácido
- condensado
- salmoura de queijo
- água de coco
- canola, grãos, nozes, arroz e soja
- suco de ervilha, de batata e outros líquidos vegetais
- caldo fermentado
- e muitos outros
Características
Produção uniforme e simples
- O design da unidade piloto é simples, garantindo uma operação fácil para qualquer usuário. As unidades são equipadas com curvas oscilantes para concentrado e permeado e uma conexão fixa para o produto de alimentação. Também é possível fazer conexões de mangueiras ou tubos para todos os quatro projetos de unidades, se necessário.
- As unidades piloto são equipadas com uma bomba de alimentação, uma bomba de ciclo para recirculação, um pequeno tanque de equilíbrio para coleta de permeado ou concentrado e uma bomba de descarga para o mesmo produto.
- Todos os dados do processo são coletados e podem ser extraídos via USB no formato CSV.
- As unidades piloto devem ser limpas apenas com detergentes padrão para filtração por membranas, adicionados manualmente ao tanque de equilíbrio.
- Funções adicionais, como dosagem automática de CIP (limpeza no local) e um pré-filtro separado, estão disponíveis para compra.
- A unidade piloto de cerâmica para microfiltração foi projetada para operação semiautomática e é flexível com relação ao tamanho dos poros.
Informações
Testar em nosso centro de desenvolvimento de produto ou alugar uma unidade piloto?
Os produtores de alimentos estão lançando novos produtos à base de laticínios, ingredientes de origem vegetal e alternativas, acompanhando as tendências dos consumidores. O que é melhor? testar na Tetra Pak ou alugar uma unidade piloto?
A chave para o sucesso no desenvolvimento de produtos é o conhecimento do pré-tratamento das matérias-primas e a separação precisa de seus componentes individuais, permitindo combiná-los em novos alimentos. A filtração por membranas desempenha um papel fundamental nesse processo.
