O foco nas preferências do consumidor

Resolver as crescentes preocupações ambientais e de saúde dos consumidores é essencial, e isso requer conhecimento, experiência e pensamento inovador. Estamos trabalhando em estreita colaboração com nossos clientes todos os dias para criar novas soluções que atendam a essas demandas.

A COVID-19 mudou o cenário do consumidor

A pandemia da COVID-19 foi um evento sem precedentes que afetou o mundo inteiro e deixou as pessoas com novas preocupações e necessidades. COVID-19, segurança de alimentos, meio ambiente e questões econômicas são agora as principais preocupações dos consumidores globais. Os consumidores querem que os fabricantes assumam mais responsabilidades, mas também querem fazer a sua parte e ajudar a reduzir o desperdício de alimentos e o impacto no clima.

Processamento de bebidas plant-based

As bebidas à base de arroz, nozes, grãos e soja (RNGS) oferecem possibilidades quase infinitas para novas formulações e combinações. Podemos ajudar a acelerar sua inovação em nossos Centros de Desenvolvimento de Produto e sugerir o processo certo para seu novo produto. Nossos centros estão equipados com tecnologias de processamento, recursos avançados de teste e técnicos em alimentos para prestar suporte aos testes de produtos.

As preferências em constante mudança exigem novas ideias

Como deve ser o gosto da sopa de feijão na China? Como os americanos gostam do homus? Clientes que representam mais de 150 marcas estão correndo para a fábrica de testes da Tetra Recart® em Lund para descobrir. É onde podem desenvolver novos produtos, como vegetais mistos, feijão e tomate, sopas e molhos refinados, tanto em termos de sabor quanto de embalagem.

Ajudando um produtor de suco a reduzir CO2 e o uso de água

Ajudamos um produtor de sucos norte-americano a reduzir o impacto ambiental. Usando equipamentos inovadores que otimizam, recuperam e compensam recursos como energia e água, fomos capazes de ajudá-los a reduzir as emissões de CO2 em 20% e a cortar o consumo de água em 30%, obtendo uma economia anual total de 0,5 milhão de euros.

O tratamento ultratérmico proporciona maior flexibilidade

O tratamento ultratérmico (UHT) maximiza a destruição de microrganismos em produtos lácteos e alternativos a lácteos. É uma tecnologia flexível e econômica que permite portfólios de produtos inovadores, uma pegada de carbono reduzida e, em combinação com o envase asséptico, longo prazo de validade do produto.

Soluções

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