O Tetra Pak® Cheese Vat OO SH9 foi especificamente projetado para a produção de queijos semiduros de alta qualidade. Ele possui todas as funções necessárias para um processamento controlado e previsível, incluindo envase de leite, mistura de ingredientes, coagulação, corte do coágulo, adição de água, descarga do soro de leite, esvaziamento e CIP (limpeza no local).