Os sistemas de alimentos atuais não podem sustentar nosso planeta e sua população a longo prazo. Uma transição segura e justa é urgentemente necessária para garantir um ambiente saudável e próspero para as futuras gerações. Colaboramos com a EY-Parthenon em uma série de white papers que exploram as oportunidades, os principais impulsionadores e os fatores críticos de sucesso para um futuro preferencial até 2040, descrevendo as áreas de foco global e as ações coletivas necessárias para acelerar a transição.

Whitepaper: Conheça o futuro dos sistemas de alimentos

Como os sistemas de alimentos globais poderão sustentar melhor o nosso planeta e a sua população até 2040? Colaboramos com a EY-Parthenon em um white paper que explora oportunidades, principais impulsionadores e fatores críticos de sucesso para um futuro preferencial até 2040, descrevendo áreas de foco global e ações coletivas para acelerar a transição.

Documentos de orientação

Produtor de laticínios e vaca, produção de laticínios sustentável

Como o setor de laticínios participa da transição para obter sistemas de alimentos mais sustentáveis?

Como o setor de laticínios pode descarbonizar e, ao mesmo tempo, manter sua viabilidade econômica, nutricional e social? Este documento de orientação aborda essas questões cruciais, delineando os principais desafios futuros e a necessidade de medidas urgentes para cumprir a aspiração de zero emissões líquidas de laticínios até 2050. Ele examina como políticas, tecnologia, financiamento e parcerias podem impulsionar e possibilitar a transição. O documento defende que a transformação é possível por meio de ações coletivas em toda a cadeia de valor e apresenta mecanismos que podem ajudar formuladores de políticas, empresas e consumidores a contribuir para alcançá-la.
Comida fresca na tigela, salada de macarrão

Como as fontes de novos alimentos podem promover a transição para obter sistemas de alimentos mais sustentáveis?

O mundo precisa descarbonizar e garantir nutrição suficiente e saudável para alimentar a população global em crescimento. Este documento de orientação discute as oportunidades ligadas às fontes de novos alimentos, uma nova geração de proteínas alternativas que inclui proteínas à base de plantas, produtos de insetos, bem como proteínas cultivadas e fermentadas. O texto destaca as diferentes abordagens necessárias para promover essa transição, explorando mecanismos políticos, o papel das parcerias, a tecnologia e a inovação, além da necessidade de financiamento para ampliar a produção dessas novas fontes alimentares.
Selecionando alimentos, pimentões verdes e vermelhos

Como reduzir a perda e o desperdício de alimentos podem promover a transição para obter sistemas de alimentos mais sustentáveis?

A redução da perda e do desperdício de alimentos desempenha um papel fundamental na melhoria da segurança alimentar. Este documento de orientação analisa a questão dos sistemas alimentares sob a ótica da perda e do desperdício de alimentos e apresenta diversas oportunidades e mecanismos para formuladores de políticas, empresas e consumidores contribuírem para sua redução ao longo de toda a cadeia de valor — desde abordagens políticas até intervenções tecnológicas e o papel do capital público e privado.
Alunas do Sri Lanka, programa de leite escolar

Como o aumento do acesso a uma nutrição segura pode contribuir para sistemas de alimentos mais seguros?

Qual é o papel da embalagem de alimentos sustentável no apoio à disponibilidade e ao acesso a alimentos seguros nas regiões que enfrentam insegurança alimentar e subnutrição? Neste documento de orientação, analisamos como ações coletivas podem ampliar o acesso à nutrição segura e como tecnologias de processamento e soluções de embalagem bem projetadas podem fortalecer as cadeias de suprimentos alimentares.

Estudos de caso

Menino e menina comendo

Como podemos promover sistemas de alimentos mais sustentáveis na Arábia Saudita?

Este estudo de caso apresenta uma visão geral de como a Tetra Pak contribui para a transformação dos sistemas alimentares na Arábia Saudita e compartilha recomendações sobre como formuladores de políticas e outros stakeholders podem ajudar a acelerar a transição.
Mulheres comendo salada

Como podemos promover sistemas de alimentos mais sustentáveis nos Emirados Árabes Unidos?

Este estudo de caso apresenta uma visão geral de como a Tetra Pak contribui para a transformação dos sistemas alimentares nos Emirados Árabes Unidos e compartilha recomendações sobre como formuladores de políticas e outros stakeholders podem acelerar essa transição.

Rumo ao futuro dos alimentos

Todas as pessoas, em todos os lugares, merecem ter acesso a alimentos seguros e nutritivos, sem ultrapassar os limites planetários. Descubra como estamos trabalhando para possibilitar a transição para sistemas de alimentos seguros, sustentáveis e resilientes por meio de nossas ações, produtos e soluções.

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Homem e duas mulheres em reunião

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