Supere os desafios na produção de molhos emulsionados

A produção de maionese, húmus e outros molhos emulsionados apresenta grandes desafios: alcançar a textura e homogeneidade desejadas, sem comprometer a qualidade nem aumentar os custos de produção.

Consulte o relatório técnico e saiba como otimizar a produção de molhos emulsionados. 

Supere os desafios na produção de molhos emulsionados

A produção de maionese, húmus e outros molhos emulsionados apresenta grandes desafios: alcançar a textura e homogeneidade desejadas, sem comprometer a qualidade nem aumentar os custos de produção.

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Configuração de fábrica flexível para que você possa produzir uma gama mais ampla de molhos emulsionados de alta qualidade

Acreditamos que a solução ideal para você é aquela que atende às necessidades específicas da sua produção, hoje e no futuro, para torná-la mais inovadora, eficiente e competitiva. Essa solução ideal é resultado da aplicação do nosso vasto conhecimento e do portfólio completo de tecnologias inovadoras para produção de alimentos, em estreita parceria com você.

Equipamento de processamento para molhos emulsionados

Tetra Pak Misturador de corte elevado: unidades em lote

Tetra Pak® Misturador de corte elevado, unidade em lote

Tetra Pak® Misturador de corte elevado, unidade em lote

O Tetra Pak® Misturador de corte elevado fornece mistura e emulsificação de produtos alimentícios com alta ou baixa viscosidade e a dissolução de pós em um único processo.
Tetra Pak Misturador de corte elevado para feijões e cremes vegetais

Tetra Pak® Misturador de corte elevado para feijões e cremes vegetais

Tetra Pak® Misturador de corte elevado para feijões e cremes vegetais

Esta linha de Tetra Pak® Misturadores de corte elevado tem recursos especialmente desenvolvidos capazes de permitir a você lidar de forma eficiente com grão-de-bico, feijões e outros vegetais
Molhos e pastas

Linha baseada em melhores práticas para molhos

Linha baseada em melhores práticas para molhos

Maionese, ketchup e outros molhos? Molho para macarrão, caldo, molho à base de soja? Descubra por que nossas linhas são o “molho secreto” por trás do molho que você deseja produzir
Tetra Pak Misturador de corte elevado

Tetra Pak® Misturador de corte elevado

Tetra Pak® Misturador de corte elevado

O Tetra Pak® Misturador de corte elevado é uma solução de mistura completa que resolve qualquer problema de aglomeração ou separação de gordura para produzir um produto homogêneo.
Dois engenheiros de serviço examinando um componente

Tetra Pak® Componentes Essenciais para qualidade e confiabilidade

Tetra Pak® Componentes Essenciais para qualidade e confiabilidade

Componentes sempre disponíveis e aprovados para melhorar seu desempenho operacional, garantir a segurança dos alimentos e aumentar a produção.
Equipamento de processamento autônomo em uma tela com gráficos

Financiamento flexível para componentes de processamento

Financiamento flexível para componentes de processamento

Com o financiamento flexível da Tetra Pak®, você pode adquirir componentes de processamento inovadores pagando de forma parcelada, por meio de crédito ou leasing.

Desenvolvimento de produtos para molhos emulsionados

Pessoas na instalação piloto, desenvolvimento de produtos

Centros de desenvolvimento de produtos

Deseja testar novas receitas para produção em escala industrial? Ou para avaliar diferentes tecnologias de processamento? Nossas plantas-piloto têm tudo o que você precisa.
Infográfico Da ideia ao produto comercial

Da ideia ao produto comercial: como podemos ajudar

Transforme suas ideias de novos molhos e cremes em produtos comerciais com a ajuda dos Centros de Desenvolvimento de Produtos e Centros de Teste de Tecnologia da Tetra Pak.
Informações

Informações sobre o custo total de propriedade dos alimentos preparados

Assista ao vídeo para descobrir como reduzir expressivamente seu custo total com a propriedade de equipamentos para produção de molhos e cremes.

Informações

Informações sobre o custo total de propriedade dos alimentos preparados

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Treinamento de engenheiros de serviço

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