Agregando valor
Produtos em caixinha abrem novos mercados para startups de alimentos e bebidas
Empresas expandem portfólio para embalagens longa vida a fim de explorar novos mercados e diferentes perfis de consumidores
Um desafio em comum para empresas iniciantes está na questão: como explorar novos mercados? Certamente, trabalhar com um produto que se adeque às características e necessidades de públicos específicos são pontos essenciais na resposta, mas nem sempre eles resolvem a equação inteira. No setor de alimentos e bebidas, no qual o tempo é essencial para garantir que os produtos cheguem à mesa dos consumidores mantendo a sua qualidade e frescor, a logística é mais complexa.
“Este é um dos principais desafios enfrentados pela indústria alimentícia. Não importa o quão bom seja o seu produto. Se não houver tecnologia capaz de distribuí-lo para novas regiões e públicos a um custo acessível, ele ficará limitado a um mercado restrito”, explica Julia Sotera, diretora de Serviços de Marketing da Tetra Pak para as Américas.
Este é um dos motivos para startups de diferentes regiões do país estarem desenvolvendo produtos que possam ser envasados em embalagens cartonadas: dar um passo em direção a novos mercados.
É o caso da Inovamate, fabricante de bebidas baseadas na erva-mate, planta característica da região sul do país. A empresa está baseada em Ilópolis (RS), município que tem no cultivo do mate um dos motores da sua economia.
“Quando trabalhamos com um produto a granel, trabalhamos com um público limitado. Agora, quando trabalhamos com uma bebida pronta e mantendo toda a qualidade e segurança do alimento, que é um dos trunfos da embalagem cartonada, conseguimos explorar outras possibilidades e atender novas regiões”, explica Ariana Maia, sócia-fundadora da Inovamate.
Atualmente, a marca conta com quatro linhas de produtos em seu portfólio: chá mate tostado, chá mate verde, chimarrão e tererê. A expectativa é de que até o fim de 2021, opções de chá pronto para beber sejam incorporados ao portfólio da companhia.
Caminho similar é o seguido pela Mother, fabricante de suplementos e complementos alimentares à base vegetal. Com um mix de produtos abrangendo nutrição atlética e ganhos funcionais, a empresa está ampliando o seu portfólio para produtos em caixinha.
“Nós já estamos em grandes players do varejo. É justamente por isso que notamos a necessidade de ter um produto pronto, de fácil acesso e com potencial para atingir mais pessoas. A caixinha acaba sendo uma porta de entrada para que a gente consiga chegar a novos perfis de consumidores”, conta Gustavo Carvalho, sócio e chefe de operações da Mother. A exemplo da Inovamate, o lançamento da bebida também está previsto para 2021.
Inovamate e Mother são duas das empresas participantes do programa de aceleração de startups da Tetra Pak. Além do envase dos produtos em caixinha, as startups aceleradas também recebem consultoria técnica para a adaptação da formulação das bebidas e orientação para posicionamento de sua marca no mercado.