Aplicações de processamento para bebidas com partículas
Bebidas com pedaços ou partículas pequenas são muito populares na Ásia e no Oriente Médio. Esses produtos podem ser turvos e espessos, uniformes ou com partículas grandes, o que implica uma variedade de desafios. Por exemplo, ao adicionar pedaços de frutas, como garantir que eles permaneçam intactos e estejam bem distribuídos?
Nós temos várias técnicas e mais de 25 anos de experiência na fabricação de produtos com partículas como sopas e molhos, assim como sucos e bebidas com partículas. Podemos ajudá-lo a pasteurizar as partículas de maneira segura, sem que o líquido passe do ponto, e garantir que você aproveite o máximo das suas valiosas matérias-primas.
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Linhas com base nas melhores práticas para bebidas particuladas
Linha asséptica de partículas e polpa
Escolha entre um fluxo único ou duplo de acordo com suas prioridades. O fluxo único é uma configuração mais simples, que requer um menor investimento. O fluxo duplo requer maior investimento, mas resulta em um produto final de melhor qualidade. Também oferecemos uma solução intermediária na qual as partículas são adicionadas após a desaceleração e homogeneização (patente pendente), permitindo alguma flexibilidade por um investimento médio.
Linha de envase a quente de partículas e polpa
Escolha entre um fluxo único ou duplo de acordo com suas prioridades. O fluxo único é uma configuração mais simples, que requer um menor investimento. O fluxo duplo requer maior investimento, mas resulta em um produto final de melhor qualidade. Também oferecemos uma solução intermediária na qual as partículas são adicionadas após a desaceleração e homogeneização (patente pendente), permitindo alguma flexibilidade por um investimento médio.