Evoluindo juntos na produção de laticínios
À medida que o poder de compra dos consumidores aumenta no mundo todo, o consumo de laticínios também cresce. Os maiores aumentos ocorrem hoje na Índia e na China, onde as gerações mais jovens valorizam os benefícios do leite para a saúde. Mas a inovação e o crescimento não estão de forma alguma limitados a esses mercados.
Embora os laticínios sejam uma categoria consolidada, há muitas oportunidades de diversificação no setor. Os gostos e necessidades dos consumidores estão em constante evolução, proporcionando oportunidades para atingir diferentes grupos-alvo com bebidas ricas em proteínas, produtos nutritivos para uso médico, leite sem lactose ou iogurte de longa vida.
Com mais de 70 anos de experiência na indústria de laticínios, nossas soluções de ponta a ponta otimizam a produção de laticínios para máxima eficiência. Conte conosco como seu parceiro para aprimorar seus negócios e manter-se à frente neste dinâmico setor de laticínios.
Explore equipamentos de produção de laticínios
A maioria dos produtores de laticínios enfrenta hoje uma pressão significativa para fornecer novos produtos, alcançar a mais alta qualidade e reduzir a pegada ecológica sem comprometer a segurança dos alimentos.
Há também amplo espaço para inovação no processamento de seus produtos lácteos derivados. Talvez você queira migrar de um sistema de tratamento térmico com maior consumo de energia para uma alternativa moderna e econômica, como o aquecimento indireto com recuperação de calor. Nossas soluções se concentram na minimização do consumo de energia e água, bem como na redução do desperdício.
Em linha contínua ou em batelada, nossas soluções de mistura garantem sabor, cor e textura consistentes nos seus produtos, além de outras características importantes.
Os tanques de armazenamento temporário equilibram os processos ao reter o produto temporariamente na linha. Nossos tanques para produtos assépticos e não assépticos aumentam a eficiência e reduzem as perdas de produto.
Se você deseja separar o leite ou remover partículas de sucos, nosso equipamento de separação oferece qualidade do produto, eficiência e flexibilidade excepcionais.
Nosso equipamento de CIP (limpeza no local) é reconhecido por sua alta precisão. Ou seja, limpeza mais rápida, maior tempo de atividade, menor consumo de recursos e menos risco à segurança dos alimentos.
Cores, sabores, vitaminas e outros componentes, com os benefícios da dosagem asséptica. Nossas soluções de dosagem asséptica atendem a qualquer necessidade, desde a dosagem de um único ingrediente até injeções antes do envase.
Garantir um processo eficiente e um fluxo contínuo são desafios essenciais na evaporação. Como líder na produção de equipamentos, temos a expertise necessária para atender às suas necessidades.
O tratamento térmico é essencial para garantir a segurança dos alimentos, a qualidade do produto e um processamento econômico e sustentável. Nossas soluções garantem resultados consistentes de alta qualidade.
A homogeneização perfeita exige a tecnologia certa, configurada e operada de maneira ideal. Descubra nossas soluções sustentáveis, econômicas e confiáveis.
Os consumidores esperam produtos sempre perfeitos — e a mistura é essencial para isso. Nossa linha completa de equipamentos ajudará você a dominar essa etapa fundamental.
Todos os processos comuns de lácteos utilizam a filtração por membranas, direta ou indiretamente. Nosso portfólio compreende uma ampla variedade de sistemas e tipos de membranas comprovados.
A pasteurização torna os produtos seguros, estende o prazo de validade, reduz a deterioração e pode até alterar algumas características do produto. Nossas soluções de baixo CTP (Custo Total de Propriedade) atenderão a todas as suas necessidades.
A secagem por atomização prolonga a vida útil do leite, reduzindo peso e volume de forma eficiente. Explore nossos secadores por atomização, líderes de mercado para laticínios e produtos à base de plantas.
A velocidade e a precisão são essenciais na padronização do produto. Instrumentos sofisticados possibilitam que nossos sistemas entreguem resultados excepcionais e economizem ingredientes.
O tratamento UHT depende de temperatura e tempo. Nossa opção de tratamento direto proporciona alta qualidade do produto, enquanto o tratamento indireto maximiza a relação custo‑benefício.
A máquina de envase cartonado mais rápida do mundo, com até 40.000 unidades por hora, equipada com a tecnologia eBeam.
A primeira máquina de envase asséptico para embalagens tamanho família com tecnologia de esterilização eBeam. Capacidade: 15.000 embalagens Tetra Brik® Aseptic 1000 Edge por hora.
Máquina de envase asséptico com alto rendimento de embalagens, baixo custo operacional e alta segurança alimentar (processo asséptico exclusivo aprovado pela FDA).
Design compacto de 4,3 m de altura e 20 m² de área útil para qualquer espaço de produção. Processo asséptico exclusivo registrado junto à Food and Drug Administration (FDA) para máxima segurança dos alimentos, flexibilidade e otimização do espaço físico.
Fácil conversão entre diferentes formatos e tamanhos, e diversos tipos de fechos, em embalagens tamanho família. Alta segurança alimentar (processo asséptico exclusivo registrado na FDA).
Produção altamente econômica com seleção de dupla velocidade e capacidade de 4.000 a 15.000 unidades por hora (dependendo do volume da embalagem). Conversão fácil entre diferentes tamanhos de embalagem.
Sistema confiável, de baixo custo e alta disponibilidade operacional. Produz Tetra Wedge® Aseptic 125/200 ml Slim, 150 ml Ultra ou envases menores de 110/180 ml.
A capacidade de produção de até 17.500 unidades por hora resulta em um custo unitário baixo nesta máquina confiável, que é simples de operar por um único operador. Fácil conversão entre cinco tamanhos de embalagem.
Duas variantes de máquinas que permitem alternar facilmente entre prazo de validade curto e prazo de validade estendido. E entre embalagens Tetra Brik® 900 e 450 Ultra.
A primeira máquina de envase para embalagem cartonada do mundo, disponível nas versões pasteurizada ou XH, equipada com o sistema de esterilização eBeam. E a primeira máquina a produzir embalagens Tetra Brik® em tamanhos menores, a uma taxa de 9.000 embalagens por hora.
Projetada para a Tetra Brik® 100 S, ideal para produtos sensíveis que reagem ao oxigênio. Apresenta recursos avançados de automação.
Máquina de envase de baixo custo, fácil de usar e de alto desempenho para distribuição refrigerada. Produz 6.500 embalagens gable top por hora.
Máquina de envase de alto desempenho que produz embalagens cartonadas gable top Tetra Rex® para produtos resfriados. Reduz o desperdício de alimentos e corta custos.
Tetra Pak® TR/28 Higiene Ampliada: máquina de envase que produz embalagens cartonadas gable top Tetra Rex® para produtos resfriados.
Tetra Pak® TT/3 XH IC. Máquina de envase dupla para embalagens Tetra Top® com abertura de uma só vez e unidade integrada de aplicação de tampas.
Máquina de envase dupla e flexível para embalagens Tetra Top® com abertura de uma só vez, para distribuição em temperatura ambiente, com capacidade de 9.000 embalagens por hora.
Linhas de processamento para leite reconstituído
Linha baseada em melhores práticas para leite UHT reconstituído: produção em batelada
