2020-02-25

白皮书: 燕麦基底饮料——加工挑战和技术

燕麦基底饮料配方在消费者中越来越受欢迎。 众多消费者趋势和兴趣同时使这一产品类别极受欢迎。 但是燕麦基底饮料的生产仍然是一个新领域,且现在还未有针对燕麦基底饮料的现成解决方案。 我们已经确定了燕麦基底饮料生产中的主要挑战。 这一切都归结于以下三个关键挑战:

  • 产品配方
  • 加工参数
  • 流程设计
白皮书——请注意: 下载英文资料

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一部分植物基材料已成为营养丰富的替代饮料,燕麦就是其中的一员: 椰子、大豆、杏仁、荞麦、大麻和豌豆。 下载我们的白皮书,了解如何最好地开发成功产品加工生产线。 ​
玻璃杯盛装的燕麦基底饮料