将不同的口味和质感带上餐桌

奶酪产品丰富多元,每一个品类都有其独特的风味。全球奶酪消费量每年都在增长,预计这一态势仍将继续。随着快餐行业的扩张及新兴经济体生活方式的不断变化,全球奶酪消费增长,并在重塑未来的奶酪市场。

凭借数十年的奶酪生产经验,我们深谙如何研发、安装和维护最佳的整合工厂解决方案。从原料到奶酪制作设备,再到最终成品,我们拥有持续生产优质奶酪所需的一切。 

我们为全球客户提供奶酪生产支持:

奶酪图标

奶酪洞察

紧跟行业趋势,了解特定奶酪的完整生产过程。

握手图标

数十年的行业知识

我们有超过50年的奶酪生产经验,可以帮助您生产适用于各种场合的高品质奶酪。

齿轮图标

集成优势

充分利用我们全系列的终端及仓储设备。

奶酪品类

马苏里拉奶酪披萨

帕斯特干酪/马苏里拉奶酪和披萨奶酪

帕斯特干酪/马苏里拉奶酪和披萨奶酪

为了确保马苏里拉奶酪和披萨奶酪的理想生产性能,我们提供设备、包装及新产品开发,以确保您在此蓬勃发展的行业中获得竞争优势。

贝果和奶油奶酪

再制涂抹型奶酪

再制涂抹型奶酪

由于消费者更偏好健康、便捷的小吃,并热衷寻求烹饪新体验,再制涂抹型奶酪越来越受欢迎。涂抹型奶酪也发展出了各种口味和产品选择。我们提供专业知识和加工设备,帮助您探索这一不断扩大的品类。

白软干酪面包

鲜奶酪品种

鲜奶酪品种

我们帮助客户优化羊奶酪、白软干酪和tvaroq等白奶酪的生产,提高产量。

摆满奶酪的货架

半硬质和硬质奶酪

半硬质和硬质奶酪

提高半硬质奶酪的生产效率并非易事,关键在于保持均匀的重量和水分含量。了解我们的奶酪专家如何确保瑞士奶酪、伊丹奶酪、高达奶酪、科比奶酪以及芒斯特奶酪等产品的品质始终如一

木桌上的切达奶酪

切达奶酪

切达奶酪

这是一种以牛奶制成的硬质奶酪,其口味从轻柔到强烈各有不同,而色泽从自然白到鲜亮橙深浅不一。

乳清过滤

乳清加工

乳清加工

利乐为客户提供乳清加工方面的专业知识和设备,例如蛋白提取、分馏、蒸发和干燥,以及粉末处理。

奶酪洞察

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奶酪技术指南

奶酪技术指南

《奶酪技术指南》为半硬质奶酪、切达奶酪、马苏里拉奶酪和新鲜奶酪的工业生产提供了方便易懂的指导。

全球奶酪报告

我们的研究:全球奶酪报告

随着越来越多的家庭开始消费奶酪,促进了奶酪健康与美味的平衡。

植物基奶酪白皮书

白皮书:优化植物基奶酪生产

我们的白皮书向您展示了如何利用配料、设备和应用知识来达到您想要为客户提供的味道、质地和香气。