乳制品、奶酪、冰淇淋、饮料和预制食品的加工解决方案和设备。
一个纸包装的完整意义,涵盖了确保产品新鲜、为用户提供安全的产品、便捷的体验和最优货架期等方方面面。
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为新的饮料产品升级糖浆室容量通常是一个不小的挑战。但智能技术可以克服技术和空间限制,并节省资金。
热交换器和其它加热技术如何能确保种类不断丰富的各种产品都能符合相应的保质期要求?我们将帮您做出正确的选择。
有时,只需一个组件,便可完全改变您所面临的食品或饮料加工挑战。
当泰国的新概念产品(New Concept Product)想要拓展业务时,他们与利乐合作推出了一款适合在途饮用的新型姜汁饮料
在过去的几十年中,半硬质散装奶酪的价格持续承受压力。 为了应对由此带来的挑战,控制总体成本至关重要。
半硬质奶酪是世界上最受欢迎的奶酪品种之一。 然而,从生产商的角度来看,半硬质奶酪生产也有其挑战。
植物基产品流行正当时。 它们很受顾客欢迎,但很难做到尽善尽美。 下载我们的白皮书了解更多相关信息。
如今,消费者要求的是更可持续的产品,而与此同时,投资者也正在推动企业提高利润率。 在平衡这两者的同时,新冠肺炎疫情推动消费趋势发生转变,食品和饮料制造商不得不快速顺应这一趋势
使用优化的高酸巴氏杀菌,可减少能耗并保持质量。下载我们的白皮书并了解如何操作。
热处理已经在工业规模上使用了一百多年,这种技术可以保存供人类消费的食品,延长保质期并确保食品安全。
在购买用于生产预制食品的设备之前,考虑总拥有成本(TCO)可为您节省大量资金。
本白皮书介绍了奶油奶酪、再制奶酪或重组奶酪的最佳生产方法,通过这些方法,奶酪从根本上实现了结构变化——
燕麦基饮料越来越受欢迎。作为生产商进入这一细分市场的有用起点,我们已经确定了主要的挑战
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借助容量灵活、可处理多种原料的调配系统,加快创新过程并获得竞争优势。
软饮料配方变得越来越复杂,消费者的要求也越来越高。阅读不容忽视的六种趋势。
在软饮料的制备过程中,原料的处理会带来一些生产上的挑战。但正确的解决方案可确保整个过程不出现任何问题。
当产品品种不断增多时,多功能性是关键。了解更多有关我们全新灵活饮料加工方法的信息。
了解我们如何帮您解决软饮料生产中利润微薄的问题以及减少软饮料生产对环境的影响。
选择正确的混合技术,应对不断增长的配方复杂性,紧跟市场趋势。
消费者口味的转变为酸奶生产者带来了不少机遇和挑战。 查找更多有关肠道健康、发酵食品和清洁标签等趋势的信息
在线连续混合可彻底改变乳制品、奶酪和饮料生产中脂肪、蛋白质和糖分的标准化进程。
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当前的消费者趋势和超高温灭菌技术是否完美匹配? 当然。
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我们的消费者参与解决方案通过趣味宣传促销活动,使欧洲的一家乳制品公司获得了大量客户信息
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纯果汁、含果汁饮料和非碳酸饮料行业面临的趋势包括气候变化、水供应、能源成本以及消费者的健康趋势。
开发与工程执行副总裁Laurence Mott就新冠肺炎疫情发生前后的食品安全、行业合作以及严格的食品保护标准发表了自己的见解。
COVID-19的大流行给全球的食品供应链带来了前所未有的压力,要满足任何突与其来的需求,这给生产商横向思考和解决问题的能力带来了挑战。
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总部位于加州的生产商获得了满足法规要求所需的服务,并提高了产品质量和品牌保护力度
在利乐工厂大师的帮助下,南欧一家奶酪生产商实现了全天一键式自动启动的完全集成和无纸化生产。
利乐对操作员进行评估,确认有针对性的评估和培训将提高4-M模型下的能力水平。
正如我们所知,数字化和互联性正在改变着食品和饮料行业。 它们为提高食品安全提供了前所未有的机遇
由于新冠肺炎疫情封锁和旅行限制导致供应链断裂,我们分布于全球的大多数客户都面临不可预见的挑战
利乐技术服务部门如何在新冠肺炎(COVID-19)危机期间帮助客户维持食品饮料生产?Roberto Franchitti与我们分享了他在这方面的见解。
工业4.0正在帮助制造商提高食品安全和质量。 探索满足消费者、零售商、监管机构和投资者日益增长的需求的新方法
我们着眼于冰淇淋的四大全球主要趋势,以及冰淇淋生产商应如何抓住随之而来的机遇。
新冠肺炎疫情使很多事情搁置,但应对气候威胁迫在眉睫。 我们怎样才能可持续地养活世界,同时使其脱碳?
通过我们的乳品中心模式,我们通过向小农户提供技术援助来参与建立本地乳品价值链,支持乳品客户收集更多优质牛奶
在全球范围内,越来越多的利乐公司员工受益于灵活工作安排,这使员工在工作环境中更具灵活性
利乐公司是零废弃物项目的合作伙伴,该项目旨在向土耳其学童教导保护自然的重要性
环保屋顶项目宣告连续十年对陷入困境的人们提供帮助,同时倡导在泰国举行的纸包装收集和回收活动。