概览
热灭活单元用于大豆加工过程中的胰蛋白酶抑制剂失活，其设计目的是降低大豆饮料中胰蛋白酶抑制剂的含量，从而使饮料可以安全食用。
产能：
- 4000 - 8000升/小时
应用：
- 需要对酶采用热灭活的植物基底： 大豆、燕麦、大米等。
特点
直接蒸汽注入
可控的蒸汽加热，实现快速灭活
直接蒸汽注入系统在运行时间方面的性能有保证，能够确保制造商稳定产出。
闪蒸冷却
快速冷却
该单元还可以通过其产品除臭功能调节味道，从而迎合目标消费者的口味偏好。
低损耗平衡罐
产品损耗最小化
通过配置一个智能的平衡罐，这可在产品进入罐里之前无需注入大量的水，从而减少了水与产品的混合。 这种方法使混料阶段的混合升数下降50%，从而使产品损耗大大减少。
操作面板
安全性和效率更高
为所有操作员（不管是经验丰富还是完全无经验）开发的综合自动化软件与一个21.5''的触摸屏操作界面相连接，操作者可通过它对巴氏杀菌（包括温度、压力等）情况一览无余。这些参数会实时显示，一旦出现故障，操作者立即就能接收到警报。 如果将这个自动化解决方案集成在生产线中，则操作者可以从控制面板中了解整个生产线的运行情况。
