Anuga Horizon 2050

新技术如何改变食品行业——您如何从中受益? 各种不同背景的具有远见卓识的人才、创新者、计划负责人和初创公司共聚Anuga Horizon 2050,共同塑造食品行业的未来。他们将通过小组讨论、演示和最佳实践示例介绍等形式探讨五个重点主题,着重阐明未来的机遇和挑战:

 

10月8日,来自利乐公司的Gisele Gurgel和来自益普索公司的Lena Gilchrist将联合发布《 2019利乐指数:健康与环境的融合》。

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主题和演讲

活动主题

  • 可持续环境:为更美好的世界提供更优质的食品(10月5日,周六)
  • 创新日:新产品及其解决方案(10月6日,周日)
  • 替代蛋白质:为 100 亿人提供食物新来源(10月7日,周一)
  • 新营养:食品的演变(10月8日,周二)
  • 食品互联网(10月9日,周三)
  • 简报:健康与环境的融合

简报:健康与环境的融合

主讲人:Gisele Gurgel,利乐全球商业信息和洞察总监, Lena Gilchrist,益普索区域客户总监

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