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奶粉、乳清粉和植物基粉末都有广阔的应用空间。 从很少用到鲜牛奶的复原乳，到各类混合产品、条状产品、汤品和即食餐。
奶粉市场增长迅速，专门针对婴儿、老人、减肥者和运动人群。 其中，婴儿配方奶粉不仅是增长最快的品类，也是带来最大价值的品类。
强调健康和便捷性的趋势将继续推动整个食品和饮料市场上对增值产品的需求。 粉末产品越细分化，能带来的价值就越多。
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