功能性饮料的挑战与机遇

尽管消费环境瞬息万变,但人们对健康的重视程度越来越高。 有助于人们增进健康、增强免疫力、改善消化系统的食品和饮料正在增多。 那么这对乳制品行业意味着什么呢? 所谓的功能性乳制品饮料面临的挑战和机遇是什么?为什么超高温灭菌技术与健康趋势如此完美匹配?

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喝蛋白质饮料和吃苹果的女士