能够对预制食品进行高效热处理的巴氏杀菌设备
产能
3,000 - 30,000升/小时
应用
番茄酱、番茄糊、大豆酱、顺滑甜点、水果预制品以及其他预制食品
灵活的热交换器设置
高粘度产品(或低粘度、高热产品)通常需要能够处理高达140°C 的温度的管式热交换器。板式热交换器更适用于低粘度产品。利乐®巴氏杀菌设备PFC提供了灵活的热交换器配置,因此您可以处理多种预制食品。
模块化设备设计
设备采用模块化设计。 它在交付之前已进行了测试和验证,可应用于预制食品设备的生产线中。 相比全程定制的解决方案,这意味着设备交付、调试和生产启动所需要的时间均缩短了20%。 这有助于最大限度地减少在市场上推出新产品的时间。
自动化的灵活程度
根据客户的独特情况,我们可以提供不同程度的自动化。 独立的自动化系统为您提供有关温度、流量和报警方面的信息,以用于最低限度的投资。 全系列解决方案可以访问所有设备的信息,包括混料机、加工罐,当然还有巴氏杀菌机本身。 三分之一的选择是把整个工厂集成到一个单一的监督系统中,即利乐工厂大师,从而展示出您所有生产线的运行情况。
自动均质机减震器
均质机减震器吸收均质机操作前后出现的压力变化和冲击。 自动空气填充保持均质机减震器的气垫,使操作得以顺利进行。 没有气垫,振动和空化就会发生,并使设备的运行时间缩短。 包含全自动原位清洗 (CIP),可提高操作员安全、改善卫生以及进一步优化生产周期。