无菌纸包装的定义是什么？
无菌纸包装使得在常温分销成为可能。这意味着常温分销食品在包装后可以在室温下安全储存，而不会出现微生物滋生的情况。
无菌技术可以帮助您长时间保持液体食品或饮料的味道、外观、质地和产品质量，而无需防腐剂或冷藏。我们的无菌加工和包装解决方案相结合，使分销非常具有成本效益，帮助客户在全球范围内建立分销渠道。
在无菌纸包装中灌装产品时，需要考虑哪些重要因素？
您的无菌技术必须确保产品和包装材料在包装时不会受到有害细菌的污染——生产链中的每个环节均须达到商业无菌标准。这包括所有食品、包装材料、所有的设备以及灌装的环境。
哪些产品适合或不适合无菌纸包装？
无菌包装工艺用于各种食品和饮料，包括但不限于牛奶、果汁、番茄、汤料、肉汤、豆奶和其他植物基饮料、葡萄酒、茶和咖啡饮料。
不适合的产品包括含有活性益生菌的冷藏酸奶。然而，不含活性益生菌的酸奶在某些市场上可用常温包装提供，尽管这会导致产品由于严格的加工过程而丧失一些原有的营养价值。
无菌包装与冷藏产品的包装有何不同？
无菌包装涉及在无菌环境中将产品灌装到无菌包装材料中，这与冷藏包装中涉及的流程不同。
然而，对于冷藏或冷链包装，产品未经过商业灭菌（例如含有活菌的产品），则必须冷藏在8℃以下。
无菌和冷藏包装材料的主要区别在于，前者的分层材料中包括阻隔层（通常是铝箔）以阻隔光和氧气，使易腐食品无需冷藏即可安全存放数月。
如何创造无菌纸包装？
无菌纸包装采用纸板制成，具有一定的稳定性和强度，还有阻隔空气和光的薄铝箔层，可保持产品质量。此外，使用了非常薄的聚乙烯层来阻挡外部湿气，可帮助纸板与铝箔相互粘合并保护纸板，同时防止潮湿或产品流出。使用塑料来制作盖子、封口和吸管，也有植物基材料选项。
采用无菌纸包装的无菌产品有何益处，特别对于生产商而言？
无菌包装解决方案可确保产品拥有较长的保质期，且无需冷藏或防腐剂。无菌纸包装无需冷藏运输或延长冷链，可使易腐食品和饮料在不同气候条件下进行更远距离的运输，与冷藏产品相比，可在更长的时间内保持产品质量。
如何在灌装前对包装材料进行灭菌？
其中有两种主要的灭菌方法。一种方法是在双氧水浴槽中对包装材料进行内部和外部灭菌。
第二种方法则是在整个生产过程中使用电子束技术对包装材料的内部和外部进行灭菌。电子束灭菌技术保证了与双氧水灭菌系统相当的灭菌效果，是利乐®E3平台灌装机的最新创新。
哪些解决方案可用于运输无菌包装？
利乐提供多种不同的二次包装解决方案，可满足不同条件下的各种需求。这些二次包装解决方案以托盘形式运输，其中高度和托盘模式取决于所选的二次包装解决方案以及配送环境中的限制条件。
现有哪些无菌包装样式，可为不同产品提供服务？
无菌包装通常有多种形状、容量和外型，适合不同的消费场合——从适合在途消费的个人装到专为在家倾倒设计的包装。
目前，我们的无菌包装系列有七种不同的包型，所有样式都有各种尺寸，包含众多开口选择，适用于广泛的产品类别。
预计无菌纸包装未来会有哪些发展和创新？
我们的目标是提供世界上最具可持续性的食品和饮料纸基包装1。我们为此在四个重点领域采取行动，包括可再生材料的利用，最大限度提高回收再生材料的价值，减少垃圾乱丢弃，并确保未来的包装是为可回收而设计。
关于后者，我们正在投资研发，探索可替代无菌纸包装中铝箔层的可再生材料，以及减少对原生化石基材料的依赖，增加纸包装中纸基成分的比例。举例来说，在2023年，我们推出了利乐砖®无菌包装200毫升苗条柳叶型，该纸包装含有纸基阻隔层，是食品纸包装行业中的首创，其在包装中最大限度地采用了植物基材料，可再生材料比例达到90%。
1利用可再生或回收再生材料制成的纸包装。这些材料均来源于负责任采购，有助于保护并恢复地球的气候、资源和生物多样性；促进低碳的生产和分销；提高产品安全性和便利性，建立韧性食品系统；实现完全可回收。