如今,忙碌而挑剔的消费者不仅仅希望包装方便简单,还希望使用由可再生、负责任采购的材料制成的优质、实用的包装。 利乐佳是一款智能、创新的包装解决方案,适用于长保质期食品,与易拉罐、玻璃罐和袋装相比,对气候的影响1较小,符合消费者趋势和需求。 我们的食品纸包装是蔬菜,汤类,即食食品等的理想之选,还可以满足生产商、零售商以及电子零售商不断变化的需求。
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蒸煮是一种在容器内进行的灭菌过程,其中包装及其食品内容物在潮湿环境中长时间暴露在高压和高温下。 蒸煮的时间长短和温度高低取决于待灭菌的食品,且同类产品不同生产商之间也会存在差异。
蒸煮对于任何包装类型都是一个有挑战性的灭菌过程,在传统上主要采用金属罐和玻璃瓶。 现在,有了利乐佳包装,您可以使用纸包装来进行难度较大的蒸煮工艺。 开发利乐佳灭菌技术的主要挑战是找到一种能够承受蒸煮的包装材料,并使产品的保质期最长达到两年。 每层包装都有其特定的用途,共同保证包装内食品的安全。
有两种方法可以延长保质期: 包装内以及包装外的热处理。 阅读我们的信息图表《理解热处理——在环境温度下延长保质期的两个途径》,了解不同的热处理方式和设备。
客户案例
为什么HelloFresh认为利乐佳是其电商客户的理想包装? 在这部短片中可以找到答案。
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1 生命周期评估研究(2020)来源:利乐佳报告:饮料纸包装的生命周期评估。食品部分。