能耗更低的硬化设备

在硬化隧道中快速凝冻会限制冰晶和气泡的生长,从而为您提供所需的冰淇淋质地。 我们的设备专为快速、高效的冷却而设计。 得益于硬化隧道中独特配置的风扇,直接通过在产品上进行“风冷”进而加快冷却过程。 在相同的时间内可以达到与传统硬化隧道相同的效果,但我们的工艺消耗的能源最多可减少20%。

在用融化的巧克力覆盖后,需要进行后冷却,以快速降低条状和小块冰淇淋的温度。 为此,我们提供了传送带和冷却室。 在生产工厂中,需要将传送带组装在一起,当产品从一个传送带移动到另一个传送带时,产品很容易洒落和浪费。 为避免这种情况,我们提供了卫生灵活的解决方案,可轻柔地转移产品,从而减少浪费并确保最高的产品质量。