创新粘稠配方产品

如果“粘稠配方产品”这个名字没有激起您的食欲,想象一下以下食材:香草蛋奶、水果泥、鹰嘴豆泥、奶油奶酪、蛋黄酱以及白汁酱。 事实上,我们能够帮助您制作任何浓稠美味的食品。

在我们的产品研发中心对新产品进行试验,避免造成常规生产线的生产中断,从而节省时间和成本。 此外,您还可以使用利乐全套加工设备,并得到我们资历丰富的食品应用专家的支持。

新产品。 新技术。

如果您最新的配方无法上线现有生产线,请联系我们,就测试新设备进行沟通。 日益先进的生产技术推动了创新发展,即使是处理更粘稠的食品以及更大的颗粒也能取得不俗的成果。 设想一下,增加了粘稠度的巧克力甜品是否更诱人? 那么,添加了海盐焦糖块呢?

玻璃杯中的巧克力慕斯

规模化?

当您需要扩大产能时,我们很乐意在就近的产品研发中心向您展示我们的设备。 我们可以携手合作,实现您理想的产品质量,并收集所有必要的数据,确保从试验到工业生产的平稳过渡。

选择合适的热处理

对于粘稠配方食品的生产,热处理系统的选择至关重要。 您也许可以通过升级设备来降低总拥有成本(TCO),抑或通过在生产过程中加入巴氏杀菌来提高食品安全性。 我们的产品研发中心拥有多项热处理技术,包括板式、管式、刮板式和盘管式热交换器,蒸汽喷射以及蒸汽注入。 我们很乐意向您展示这些技术,并为您提供指导,选择适合的处理方案。

利乐技术服务工程师及管式热交换器

真正的合作意味着什么?

我们的食品应用专家全程为您保驾护航。 本着诚意合作的精神,我们提供的专业意见和建议,在某些情况下,可能会产生与预设截然不同的解决方案。

正在测试产品的产品研发中心专家

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