高效食品系统的重要组成部分，却常被忽视
食品系统已被确认为应对气候变化的关键，但关注点往往集中于农业生产层面的解决方案和消费端。而涉及加工、储存、运输及分销等环节的“中间隐藏环节”却常被忽视。 尽管认知不足，这一环节仍是推动全球食品系统转型的重要力量，其创造的经济价值高达40%，温室气体排放占比高达22%。
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“中间隐藏环节”蕴含高投资回报率
我们已无法继续忽视“中间隐藏环节”的存在。价值链中游实施有针对性的投资和明智的政策干预，可产生积极经济效益的连锁反应——其影响远不止于生态修复与减排减碳，更能为构建可持续、有韧性且公平普惠的未来食品系统奠定基础。
投资于这一“中间隐藏环节”，能够通过支持中小企业来创造就业、促进经济增长；通过开拓盈利性市场改善农民生计；并为农业生产者与消费者提供稳定的市场环境。更高效的食品系统还将助力减轻气候与自然影响，提升食品安全与营养保障水平，并有效降低食物损失与浪费。
为充分释放“中间隐藏环节”的潜力，利乐提出四项政策主张：
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调整气候资金流向，构建更具韧性的食品系统 |
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确保政策与投资决策兼顾食品安全，不作妥协或取舍 |
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重视并投资于适宜的包装解决方案，将其视为“中间隐藏环节”的战略组成部分 |  |
加速推广气候适应性食品加工技术，驱动创新与投资 |
Thomas Reardon教授将“中间隐藏环节”视为破解全球食品安全难题的关键所在
Thomas Reardon现任密歇根州立大学杰出教授及国际食品政策研究所（IFPRI）非常驻高级研究员，主要致力于非洲、亚洲与拉丁美洲地区农业食品价值链的快速转型研究。其学术贡献包括于2015年提出“中间隐藏环节”概念，并于2003年首创“超市革命”理论。
我们在COP30中的参与
利乐正通过战略合作，积极推动COP30的食品系统议程：将与宜家、阿法拉伐等合作伙伴在瑞典馆共同主办农业食品系统峰会，并在“食品行动中心”（Action on Food Hub）携手联合国工业发展组织（UNIDO）主导“助力价值链释放‘中间隐藏环节’的潜力”联盟计划。欢迎加入我们！
与联合国工业发展组织联合举办的“释放‘中间隐藏环节’潜力”联盟交流活动
当前食品系统虽贡献全球逾三分之一的碳排放量，所获气候资金却不足5%，其中仅0.3%流入供应链环节。投资农业食品价值链中游的“中间隐藏环节”，对减少食物损失、推动脱碳进程、强化全球食品安全具有关键意义。
欢迎莅临食品行动中心，参加两场全体会议：
11月12日，当地时间14:00-15:00 | 扩大融资与政策规模，释放“中间隐藏环节”的潜力
11月14日，当地时间12:00-13:00 | 成果交付：中间隐藏环节对食品安全与价值链的影响
“中间隐藏环节”联盟
交流晚宴暨启动仪式
在“中间隐藏环节”主题全体会议结束后，本交流会将为各领域利益相关者创设一个专属对话空间，旨在促进跨领域协作，共同探索农业食品价值链投资扩展与政策解决方案的实施路径。
地点：食品行动中心（Action on Food Hub）
日期和时间：11月13日当地时间18:00-20:00
（席位有限）
农业食品系统峰会，
与瑞典COP30代表团联合主办
农业食品系统峰会由宜家、阿法拉伐、Ragn-Sells、Spowdi、瑞典国际开发合作署（SIDA）和瑞典贸易投资委员会共同主办，将汇聚高层利益相关方，探索创新、协作、以人为本的农业食品系统转型路径。通过专题会议及可规模化商业解决方案的展示，本次峰会将深刻揭示增强农业食品价值链韧性的紧迫性，以及行动滞后所带来的人文代价。
地点：瑞典馆
日期和时间：11月15日当地时间16:00-18:45
（仅限受邀）
农业食品系统主题交流晚宴
此次交流晚宴面向已完成登记的COP30与会者开放，将营造一个轻松而高效的交流平台，促进农业食品系统领域同仁的互动连接。活动将安排高层代表致辞，并提供茶点饮品，旨在围绕未来可持续食品系统建设推动开放式对话与协作。
地点：瑞典馆
日期和时间：11月15日当地时间18:45-20:00
（席位有限）
