联合国表示,全球水务和卫生领域工作的推进速度必须翻两番,才能实现在2030年之前让全民用上清洁水源的目标。企业是全球最大的用水主体1,因此有责任尽其所能更好地管理这一重要资源。 

用水环节是我们自身运营中对自然环境产生重要影响的最主要因素。我们通过减少对当地水资源的负面影响,并致力于解决我们价值链中风险流域2所共同面临的水资源挑战,助力构建全球水资源韧性。

减少各生产基地的淡水使用量

在水资源管理方面,我们力求在关键领域发挥作用。我们通过采用经过优化的冷却系统、灌溉和生活用水系统、以及雨水收集和水资源重复使用和循环利用等解决方案,减少生产基地的淡水使用量。我们每年利用第三方工具——世界资源研究所的“水道”水风险地图集以及世界自然基金会的水风险过滤器,对各生产基地开展水资源风险评估,据此确定实现各生产基地减少取水目标所需的计划和资源。

与供应商和客户合作

我们还主动与用水影响较大的供应商合作,了解并追踪其取水量,并将合作的重点放在最需要关注的领域。我们还与客户携手采取水资源保护行动。我们运用膜过滤、反渗透等前沿技术,助力客户生产基地减少用水量。

我们的举措

水资源管理站点

水资源管理:一石激起千层浪

务必要立即采取行动,唯有如此,才能保障未来食品生产拥有充足水源。我们正在与客户合作制定水资源管理计划,以更高效地节约和管理水资源。仅在一家乳品厂,借助上述策略每周节约的水量就相当于一座奥运标准游泳池的蓄水量。

水资源管理设施

重新思考水资源,滋养未来

为什么钻石比水更昂贵,我们真的无法离开水生活吗? 利乐自然经理Martin Carlsson解读了“钻石与水悖论”,阐释为什么水资源管理是维系有韧性的食品系统与社区的核心。

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保护和修复自然

探索我们如何在整个价值链中采取行动,支持生物多样性、加强水资源安全并帮助恢复生态系统。

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1 2022 年,来源:世界经济论坛, https://www.weforum.org/agenda/2022/07/why-businesses-must-act-together-to-alleviate-the-global-water-crisis/

2 根据水量、水质和冲积物方面的八个不同指标,采用SBTN方法确定面临风险的流域。对于每个指标,在1到5之间进行评分。在这三个类别中,若有一个指标的得分达到或超过3分,则表明该流域面临风险。