2024-08-27

提升冰淇淋的质地、口感与生产,该给您的设备升级了!

ice cream

在“利乐冰品魔法”的第一篇,我们已经剧透了下一个冰淇淋的爆款趋势。为了先人一步走在趋势前面,利乐冰淇淋技术服务带来了一系列升级和维保方案,助力各位冰淇淋生产商未雨绸缪、升级装备,为明年的“冰柜大战”做好准备!

赋能高效生产与品质
凝冻机自动控制系统升级

凝冻机自动控制系统升级

现在我们可以对老款计算机控制的旧款利乐连续式凝冻机进行自动控制系统升级,更换所有关键部件和自动化部件,以达到最新的 2024 状态。

连续式凝冻机全新升级,效果显著:

  • 更快速启动,减少产品损失和回料
  • 产量稳定性更高,生产成本降低,确保冰淇淋质量稳定
  • 操作更人性化
  • 维保成本降低并保持稳定
  • 允许远程连接和支持,并启用工业 4.0

此外,对于手动型连续式凝冻机,如有需求也可升级为全自动版本。

扩张冰淇淋产品范围
凝冻机多功能搅刮器升级

凝冻机多功能搅刮器升级

圆孔变方孔,带来的改变有多大?用于连续式凝冻机的新型“方孔”多功能搅刮器,可以替代老款的圆孔标准搅刮器。该新款多功能搅刮器适用于所有的产品应用,特别适用于水冰、雪芭和低脂产品,非常符合我们对冰淇淋趋势的期待。它还可防止冰料在凝冻机的刮刀和搅刮器上堆积,并且所需融霜时间的间隔比使用标准搅刮器大幅延长,最大化提高生产效率。

颜值大提升,冰品更好玩
波纹效果单元

波纹效果单元

在这个消费者追求颜值和新奇的时代,冰淇淋也得“内秀”。我们的冰淇淋波纹效果单元能用巧克力、焦糖等酱料,为切片和灌装冰淇淋加入波纹图案,让冰淇淋玩出花样、提升质感。您可将该波纹效果单元安装在切片线的挤压喷头处,用于生产插棒类的新奇产品。

迈向工业 4.0
冰淇淋生产数智化升级

冰淇淋数字化产品系列包含产线效率数字采集系统、切片产品位置校正控制系统、脆筒产品位置校正控制系统、产线视觉系统等,利乐正将解决方案的重心放在推进“工业 4.0 ”改造和数字化转型上,实现更高水平的质量管理,更精细的生产统筹规划,定制出最符合消费者喜好的产品。

我们热爱炎炎夏日中带来清凉与享受的冰淇淋,也致力于在每一个细节处精益求精,持续打磨,帮助您优化冰淇淋的全线生产和运营,为消费者带来更多好吃、有趣又高性价比的产品。

利乐中国凝冻机料泵服务中心,确保生产不停机

2024 年 9 月 26 日至 9 月 28 日,利乐冰淇淋专家们期待与各位新老朋友在天津举办的第 26 届中国冰淇淋产业博览会(中国冰博会)不见不散!

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