冰淇淋制造商可通过使用新型利乐®果粒添加机4000 A3减少67%的开机浪费
达到设定点的速度提升3倍，配料添加更精准，开机浪费减少67%
能耗水平低于IE3监管标准1
通过3-A认证，食品设备卫生设计的黄金标准
2025年3月11日，瑞士洛桑 – 利乐公司推出利乐®果粒添加机4000 A3，助力生产商满足消费者对新口味冰淇淋日益增长的需求。这款新一代解决方案能更精准地添加冰淇淋添加物，在减少67%开机浪费的同时优化生产效率。
高端冰淇淋市场规模预计将在2023至2028年间增长13.96亿$，年复合增长率达到18.32%2，这表明消费者已不满足于传统口味。随着高端化趋势和品牌联名合作的兴起，冰淇淋生产商正通过大胆创新的添加物，在这个充满创意且快速迭代的市场中脱颖而出。
无论是大块的饼干碎、粘稠的樱桃还是粉末香料，利乐®果粒添加机4000 A3都能实现均匀分布，让每一勺都能带来预期的风味体验。这种从料斗到产品的精确配料控制更容易控制成本，既能处理小的干配料，也能处理大的粘性添加物（最大直径可达 32 毫米）。其达到配料设定点的速度较前代机型提升3倍，从45秒缩短到15秒，减少了30秒的浪费。
该新型添加机获得3-A认证，符合食品设备卫生设计的黄金标准。电机能耗较IE3监管标准降低11%，螺旋输送器与搅拌器的直驱设计使生产商无需更换部件即可调整添加机产能，最大限度提高运行效率并进一步降低成本。设备通用性更可拓展至花生酱、奶油芝士及蛋黄酱等其他食品领域，赋予生产商超越冰淇淋范畴的创新可能。
借助利乐®果粒添加机4000 A3，畅享数字化体验。一系列传感器和自动算法响应确保设备保持最佳性能，从而减少停机时间、浪费和磨损，同时保持产品质量和添加物的均匀分布。数字化方案还从首日起即为生产商提供实时生产洞察，助力优化生产线资源配置。这些数字化解决方案与新改进的操作界面、人性化设计相结合，旨在为所有操作员提供直观人机交互体验，以及便于清洁维护添加机。
利乐公司冰淇淋产品组合经理Elsebeth Baungaard表示：“我们持续通过创新帮助客户应对不断变化的消费趋势，同时提高效率与盈利能力。利乐®果粒添加机4000 A3可以轻松探索独特质地与特色配料，在消费者日益追求奢华风味与惊艳添加物的市场中赋予品牌竞争优势，这款添加机将助力客户持续提供令人沉醉的味觉体验，每一口都尽享满足。”
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媒体联络人
利乐公关联络人：
Henry Stout
Henry.stout@tetrapak.com
1根据电机供应商NORD Drivesystems的数据
2https://www.technavio.com/report/gourmet-ice-cream-market-industry-analysis
