了解面临的挑战： 粮食供应和安全
如今，全球食品安全已成为一项重大挑战。 联合国估计，有7.5亿人受到严重粮食不安全的影响，每三个人中就有一人营养不良1。 所有这一切意味着，世界无法如期实现联合国的第二个可持续发展目标，即到2030年实现零饥饿。
如果这还不足以构成挑战的话，联合国还呼吁“负责任地生产和消费”粮食。 有些人可能认为这些目标是相互矛盾的——可持续的解决方案肯定会更昂贵，因此更难获得？
然而，如果处理得当，这两项任务可以相辅相成。 只有以负责任和可持续的方式生产粮食（以及促进食品生产的设备和包装），世界才能应对提供充足营养的挑战。
1. 联合国/经社部（2019年）。 《2019年世界人口展望》。
2. 这里指由负责任采购的可再生或再生材料制成的纸包装，有助于保护和恢复地球气候、资源和生物多样性；有助于实现碳中和生产和分销；方便安全，有助于打造有韧性的食品系统；可完全回收。