罐头包装在食品行业已有逾200年历史,而利乐佳的出现打破了现状,引发了行业的广泛关注。但这也伴随产生了一些误解和偏见。在这里,我们将澄清一些关于利乐佳这一颠覆性食品包装解决方案的常见误区。
如今,利乐佳已在全球范围内广泛应用于各类长保质期食品。不过早期,这种纸包装主要用于高端有机产品或具有附加值的即食食品。这也使人们普遍认为这是一种更高端的包装形式,从而误以为其成本高于其他包装方案。
但事实是? 情况恰恰相反。
“最终产品的成本更多取决于配方,而非包装本身的成本。”利乐公司利乐佳零售经理Javier Conde Alcalá解释说,“利乐佳的单位包装成本极具竞争力,同时具备多项附加优势,可帮助在其他环节进一步降低成本。例如,在物流和仓储方面效率更高,再加上其包装形状及二次包装设计,能显著缩短门店补货时间。”
在物流方面,与等量的390毫升罐头相比,每个托盘可多装12%的利乐佳包装;与100毫升等量包装相比则最多可多装50%1。具体节省效果取决于您的包装规格与运营规模,但在物流成本上的降幅可能非常可观。这将有助于整体利润率的提升
这在一定程度上源于先前的误解——人们普遍认为利乐佳是一种主要用于预制餐食和即食餐的高端包装形式,再加上对其成本的主观判断,导致部分人认为它并不适用于更基础的日常食品。
而事实上,利乐佳包装非常适合用于各种长保质期食品。
从豌豆、豆类、番茄,到汤品和即食餐,甚至婴儿食品,利乐佳几乎适用于所有长保质期产品类型。
“关键在于是否愿意改变这种固有认知。”Conde Alcalá补充道,“改变总是伴随着风险,但也意味着巨大的回报潜力。消费者已经做好准备迎接改变——调研显示,曾经使用过利乐佳包装的消费者中,有79%表示愿意再次购买采用该包装的食品。凡是能装入罐头的食品,都可以使用利乐佳包装。”
利乐佳提供从100毫升到500毫升的多种规格,具备高度灵活性,可广泛应用于各种品类。
利乐佳耐蒸煮纸包装采用先进技术,能够确保食品安全与稳定性。但由于其为纸包装,一些人误以为其保质期较短。
实际上,产品的保质期完全取决于配方和原料。得益于所采用的阻隔材料,利乐佳包装可实现与金属罐或玻璃瓶相当的保质期。
“不论生产商选择采用罐装还是利乐佳包装,产品的保质期并无差异。”Conde Alcalá表示,“由于蒸煮工艺完全一致,产品的保质期自然也相同。真正决定保质期长短的,只有产品本身。”
由于利乐佳包装采用多层纸板结构,有些人误以为它无法回收再生。事实上,只要具备相应的基础设施,利乐佳包装就可以像其他纸包装一样实现回收再利用。包装首先会被正确分类进入回收流程,随后在再制浆设施中分离出各材料层,便于回收再生和重新利用。
对消费者、零售商和生产商而言,其回收过程与其他包装材料一样简便。实际上,由于纸包装可以压扁折叠,从某些方面来说,回收再利用反而更加便利。“我们正与地方政府合作,投资并制定路线图,以拓展利乐佳的回收再利用能力。”Conda Alcalá解释道,“是否能够回收再利用,归根结底取决于基础设施。只要基础设施到位,利乐佳包装便可实现回收再生,我们也在持续推动这一进程。”
利乐佳包装不仅具备多项潜在优势与盈利能力,可灵活适用于不同品类产品,还可将碳足迹分别较罐装和瓶装减少85%和83%2,是各类长保质期食品的理想包装选择。欢迎联系我们,了解更多信息。
1. 基于内部模拟,将利乐佳纸包装与同等尺寸的金属罐和玻璃瓶进行对比
2. LCA报告,2020年,欧洲市场