食品饮料行业需要热能。事实上,热能在食品工厂的能耗中占据了大部分比重。由于热能通常为蒸汽1的形式,而蒸汽往往是通过天然气、石油和煤炭等化石燃料燃烧产生,这导致工厂长期依赖化石燃料锅炉系统。
如今,创新热能解决方案可替代传统蒸汽获取方式。Olvondo Technology™的HighLift热泵系统通过回收废热产生新能源,不仅降低对化石燃料的依赖,更通过电气化蒸汽生成技术开辟了能效提升的新途径。HighLift热泵的独特设计使其能够灵活适用于广泛的生产和工厂设施需求。这意味着可将其集成到特定加工生产线或一般蒸汽系统中。
利乐产品经理Mohammad Mahmoud表示:“HighLift热泵可在各类热源温度范围内运行,产生高温热水或蒸汽。它的应用非常灵活,可以集成到多种不同的食品饮料生产应用中。”
我们与Olvondo Technology合作提供热泵解决方案。这一合作旨在共同支持客户实现能效目标。
“它的灵活性不仅体现在应用上,还包括其产出物。”Mohammad Mahmoud补充道,“例如,当客户有更多冷却需求时,该热泵可以通过回收冰水系统等低温热源的能量,同时产生冰水和蒸汽。”
HighLift热泵的专利机械结构:
1. 从冰水系统等低温热源回收处理废热。
2. 电机驱动热力循环,提高回收废热的温度。
3. 由此实现“高扬程”——以蒸汽形式输出高温热量。
4. 蒸汽可用于整个工厂内的各类应用。
“热泵可通过电气化工艺产生蒸汽。这样既可降低成本,也可提高能源效率;每输入1千瓦电力可获得更多蒸汽输出,同时降低能源消耗成本2。”Mohammad Mahmoud说道。
节省不仅体现在数字上:减少化石燃料消耗等同于降低温室气体排放3。
HighLift热泵是一项交钥匙解决方案,可根据您的特定需求量身定制。我们的专家确保将热泵集成至工艺流程,并根据生产环境进行优化。安装完成后,状态监测系统可轻松追踪热泵性能。设备传感器提供全天候实时数据,既能识别潜在问题,又可发现进一步优化机会。
HighLift热泵为降低成本提供了新的可能性。节约效果因企业而异,取决于具体应用场景和当地能源价格。但为了让您有一个更直观的认识,以下若干场景展示了热泵可能产生的影响。
假设场景:某乳品厂使用HighLift热泵替代天然气锅炉。成本计算基于法国能源价格。
计算基于一台能效85%、年运行7,000小时的天然气锅炉。假设替代使用的热泵以50°C的塔水为热源(即回收自50°C废热的热能),可产生4巴的蒸汽(约150°C)。
成本计算假设天然气价格为每千瓦时0.07欧元,电力价格为每千瓦时0.12欧元。根据2025年第一季度碳排放交易系统(ETS)的价格(约每吨70欧元),总成本还考虑了减排因素。
假设场景:采用直接超高温灭菌生产线的某乳品厂使用两台HighLift热泵产生蒸汽。成本计算基于瑞典的能源价格。
计算基于一条每小时生产16,000升牛奶、每年运行6,000小时的直接超高温灭菌生产线(在瑞典),且该生产线使用两台HighLift热泵,每小时可产生2,100千克蒸汽。
根据欧盟2023年瑞典能源价格数据,成本计算假设市场化石燃料成本为每千瓦时0.09欧元,而市场电力成本为每千瓦时0.10欧元。根据2025年第一季度碳排放交易系统(ETS)的价格(约每吨70欧元),总成本还考虑了排放量的减少。
1在全球范围内,热能占所有工业能源需求的72%。在食品饮料行业,蒸汽需求通常超过工厂总能耗的50%以上,如混合乳制品、饮料、直接超高温灭菌、粉末、奶酪等应用。来源:Giner Santonja、Germán、Panagiotis Karlis、Kristine Raunkjær Stubdrup、Thomas Brinkmann和Serge Roudier。欧盟委员会(2019年)。JRC政策科学报告:食品、饮料和乳品行业的最佳可行技术(BAT)参考文件。
2具体的节约情况取决于您所在特定市场的电力成本和相关化石燃料成本之间的关系。我们的专家可协助您计算设备安装的投资回收期。
3 在可使用可再生电力的市场。