客户案例、文章、白皮书、报告、趋势等。 尽情探索我们专业且充满灵感的精选文章吧！
了解那些推动新增长机会的消费趋势
食品和饮料行业的消费者趋势.
"包括食品安全，碳足迹，回收再利用。 选择纸包装"
促进向可持续粮食系统的转型。
在我们能够做出最大贡献的领域采取行动。
随着消费者对调料和佐料中令人兴奋的新口味的需求飙升，我们的食品技术专家随时准备帮助您明确想法。然后，我们的工艺专家可以帮助您无缝地将新产品或改良产品推向货架。
您可以根据试验情况和目标，选择在利乐产品研发中心(PDC)或技术研发中心(TDC)现场开展工作，或者采用结合现场参与和远程监控的混合模式。我们甚至可以代您开展试验，而您可通过远程实时监控进展并获取数据。对于更加本地化或特殊的测试需求，租赁中试混料机是另一种选择。
您带着配方来找我们。您的所有原料和配方均接受完全保密的处理。此后，我们的食品技术专家将与您密切合作，在我们最先进的设备上进行试验。食品技术专家与加工专家一起监督试验。
为了使您的产品正确无误，您可以访问我们的预测工具，一款基于广泛研究的软件，该软件与我们的混料机配合使用。深入了解配方的构成及其与生产流程间的相互作用至关重要。我们的工具通过帮助您仔细选择混料技术和参数，帮助您成功制备预混料或最终产品。这有助于确定必要的配方修改，以找到绝配的方案。
对于番茄酱，热处理侧重于优化巴氏杀菌或灭菌的加工条件和参数。这有助于您找到合适的加热技术，以实现所需的口味、质构、口感和产品稳定性。在整个试验过程中，所有参数都被记录和目测监控，用于进行无菌包装保质期研究，这是利乐先进食品生产系统的一个关键方面。
在试验期间，我们从整个过程中的各个环节收集产品样品，以便在我们的实验室进行分析。我们评估结果以设定试验目标并获得重要的产品数据。目标是设计出最适合在您工厂现场安装的商业化生产线方案。
所有测试和结果均记录在试验报告中。我们共同讨论这份报告，确保让您理解结果并满足您的期望。
先进的工具和服务
从优化生产到提供所需的备件，我们提供各种服务，帮助您优化生产力、减少能源使用、杜绝废弃物，并保持最高的食品安全标准。这不仅关乎设备维护，更关乎为您的业务打造未来竞争力，使其在持续演进的市场中保持优势。
利乐®高级服务合同体现了独特且更高层级的合作承诺。协议不仅包含明确的绩效保证和风险共担机制，更致力于围绕长期价值与您的成功，建立真正意义上的合作伙伴关系。
在不断变化的调料和佐料领域保持竞争力和盈利的秘诀是什么？ 它为世界带来了更多的口味。了解我们如何帮助您以最低的总拥有成本，实现灵活性、一致性和盈利性。
您是否对我们的解决方案和产品有疑问，或者您是否需要一些专家建议？ 我们友好的团队随时为您提供帮助！您只需填写表格即可，我们将尽快回复您。
我同意接收利乐的营销信息和快讯。
我确认已阅读并接受利乐的隐私政策。
您的请求已提交给我们的团队，我们会尽快与您联系。如果您要提交其他请求，或查询其他问题，请单击下面的按钮。
