提升冰淇淋设计水平

我们的多段挤压喷嘴可实现出色的可重复性,设计不仅看起来更好,而且产品每天都会保持不变。这只是这项创新带来的好处之一。

利乐多段挤压喷嘴

“制作双色冰淇淋产品总是很棘手。可重复性很难实现,生产设施与其所有软管和夹具都很复杂,产品转换很耗时。该过程通常涉及大量的产品浪费。我们现在介绍的内容基本上将所有这些问题转化为机遇,”产品经理Steen Gyldenløv表示。

多段挤压喷嘴采用金属可检测的塑料3D印刷技术。该装置由两个部分组成:一个将两股冰淇淋流分配到十二个独立流道的分配器(2x6),以及一个定义产品设计和形状的喷嘴。众多智能设计细节之一是,客户不需要更换分配器即可更换产品,他们只需更换喷嘴即可。因此,探索新设计成为一家小型投资企业。 

投资组合经理兼创新背后的策划者Elsebeth Baungaard解释道:

“我们已为该解决方案申请了专利,其中一项专利权利要求涉及分配器,说明了如何实现先进的流量控制,以及每个入口如何将产品分配到六个独立的流路中。该专利权利要求还包括模块化设计和喷嘴的钛合金尖端,这确保了我们不会损坏塑料。我们在这方面是先行者。” 分配器是我们供应商印刷过的最复杂的产品,因此测试设计是一个令人兴奋的迭代过程。因此,我们向他们发送CAD文件,并在几天后送回3D打印的物品。然后我们进行测试、讨论和调整。我们与DTI密切合作。” 

“目前该技术已经非常快速高效,随着经验的积累,未来我们还能进一步简化流程。当然,所有这些都将惠及我们的客户。Steen补充道:“将新设计投入量产通常耗时很长且成本高昂。现在,我们可以更快、更轻松地测试、更改和优化产品。”

利乐的冰淇淋产品研发中心(PDC)负责对产品设计进行测试和微调。在这里,可以创造与客户相同的生产条件。这意味着与产品开发相关的风险大大降低:在产品研发中心取得的结果就是客户有望在自家工厂实现的结果。  

正在会上演示冰淇淋模型的冰淇淋专家

传统上,双色冰淇淋产品通常被归类为所谓的“趣味面孔”——比如动物、小丑、卡通人物等等,这些都针对儿童群体。多段挤压喷嘴开启了许多超越这一目标的可能性。

“我们把可重复性提升至新高度,这对趣味面孔来说是一件好事。客户将能够每次都能生产出完全复刻原创设计的产品。解决方案用途广泛,因而潜力巨大。例如,客户可以探索针对更多成人目标群体的水果类、低热量或纯素食产品。”Steen说道。 

正在制作的冰淇淋,带有趣味面孔设计的冰棒

对客户的另一个好处是卫生水平高。该材料已获FDA批准,表面光滑,且不同于当前的钢材解决方案,它没有焊缝,从而杜绝了细菌滋生的可能。这样可以最大限度地降低产品污染的风险。解决方案也具备CIP功能。

这只是开始。 

Elsebeth总结道:“我们将持续积累经验,深化对设计优化的理解,以更好地帮助客户落实其想法。未来,我们也将继续与客户携手共进。”

想与我们讨论您的冰淇淋创意吗? 
请联系我们!

冰淇淋配料

冰淇淋配方及配料供应

冰淇淋配方及配料供应

利乐配料系统为一站式服务平台,可提供包括产品创意和配方开发在内的各种冰淇淋的加工和包装产品。
用于冰淇淋产品的利乐多段挤压喷嘴

利乐多段挤压喷嘴

利乐多段挤压喷嘴

利乐®多段挤压喷嘴可使冰淇淋生产商生产出具有特别形状和图案的双色冰淇淋产品。
奶牛,液罐,吃冰淇淋的男士和女士

全面的冰淇淋生产方案

全面的冰淇淋生产方案

通过创新、加工设备、自动化和工厂改进,从首批投产到大规模量产,全程打造顺畅、智能、配备支持的冰淇淋生产
从事加工作业的利乐员工

冰淇淋数字化解决方案

冰淇淋数字化解决方案

众多因素使冰淇淋生产变得困难重重。我们量身定制的数字化解决方案将帮助您以更低的成本获得更高的利润。
装有冰淇淋原型的托盘

产品研发中心,冰淇淋解决方案

产品研发中心,冰淇淋解决方案

在奥胡斯的冰淇淋产品研发中心,您可以尝试最新的冰淇淋加工解决方案,并尝试新的口味、形状和风格

立即联系我们!

技术服务工程师培训

您是否对我们的解决方案和产品有疑问,或者您是否需要一些专家建议? 我们友好的团队随时为您提供帮助!您只需填写表格即可,我们将尽快回复您。

选择最相关的产品或服务

错误——请选择与您的咨询最相关的产品或服务

立即联系我们!

摘要

选择最相关的产品或服务

感兴趣的特定领域

请选择一个选项

立即联系我们!

摘要

选择最相关的产品或服务

要求范围

请选择一个选项

食物类别

请选择一个选项
  • 请选择一个选项
  • 请选择一个选项
  • 请选择一个选项
  • 请选择一个选项
  • 请选择一个选项

立即联系我们!

摘要

选择最相关的产品或服务

感兴趣的特定领域

请选择一个选项

立即联系我们!

摘要

选择最相关的产品或服务
感兴趣的特定领域
要求范围
食物类别

描述您最主要的需求信息

请选择一个选项
请用最多1000个字符描述您的查询内容。该信息为必填项。

立即联系我们!

摘要

选择最相关的产品或服务
信息
感兴趣的特定领域
要求范围
食物类别
描述您最主要的需求信息
您的角色

公司信息

公司名称为必填项
输入您的有效公司电子邮件地址,例如example@company.com
名字为必填项
姓氏为必填项
电话号码为必填项。请包含国家代码。
工作驻地所属城市为必填项
请选择您的国家/ 地区

感谢您的关注

您的请求已提交给我们的团队,我们会尽快与您联系。如果您要提交其他请求,或查询其他问题,请单击下面的按钮。

Something went wrong!

Your request could not be sent at this time. Please try again later, or contact support if the issue persists