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半硬质奶酪系列包括高达、伊丹、马士丹等著名品种。 制作半硬质奶酪时,第一步是在奶酪桶中准备凝乳和乳清。 然后将乳清从凝乳中分离,并将凝乳制成其最终的奶酪形状。 奶酪经盐水浴进行盐渍,熟化后即可食用。
半硬质奶酪的最佳实践高效生产线专用于加工半硬质欧洲块规格干酪,确保盈利和可持续生产。 高产能(每天100吨)生产线聚焦乳清品质,建立在我们以客户为中心的专业知识之上。 同时,该解决方案始终针对每个客户的独特加工流程和具体情况进行优化。优化生产。 高效生产线专用于生产欧洲货架板格式的半硬质奶酪。 该生产线可根据各种生产能力进行配置。 高产能生产线包括利乐®乳清托盘系统。 该系统可节省能源和水,可让您将所有乳清用于高端用途,例如婴儿食品。
半硬质奶酪的最佳实践高效生产线专用于加工半硬质欧洲块规格干酪,确保盈利和可持续生产。 中产能(每天50吨)生产线建立在我们以客户为中心的专业知识和经验之上。 该解决方案始终针对每个客户的独特工艺和条件进行优化。
半硬质奶酪的最佳实践柔性生产线专用于同一生产线上加工各种规格奶酪。 由于采用了利乐®Casomatic多立管系统,奶酪在各种类型之间的切换非常容易。 同时,该高效解决方案始终针对每个客户的独特加工流程和具体情况进行优化。适用于不同类型和款式的奶酪。 这种柔性生产线配置非常适合更多样的奶酪产品。 它可让您轻松地在同一个生产线上切换不同的奶酪类型和规格。 灵活性并不意味着您必须在产品质量上做出让步。 它可确保奶酪重量和水分精度高度可靠,始终一致。