涂抹型奶酪最佳实践生产线

如今,涂抹型奶酪不仅仅是涂抹酱。 它可以是蛋糕馅料、旅途小吃、烹饪调味品甚至是绿茶的配料。 它可以冷藏也可以在室温下放置,有高脂或低脂两种类型,可用鲜奶制成,也可用重组奶粉制成。 但无论您的产品组合中包含哪种涂抹奶酪产品,您都将受益于我们对市场洞察、技术知识和产品本身专业知识的独有结合,从而取得成功。

涂抹型再制奶酪批量生产线 

无与伦比的品质,始终如一的精度

这种多功能一体化生产线可在一个单元中对配料进行混合、加热和冷却。 这是一种非常高效、精简的选择,得益于超紧凑的设计,其占地面积非常有限。 该生产线可灵活加工奶酪块、粉末和液体配料,加热能力高达140摄氏度。最终产品经过热处理和热灌装后冷藏配送,保质期长。 

传统奶油奶酪 

无与伦比的品质,始终如一的精度

该生产线使用新鲜牛奶生产传统奶油奶酪。 生产步骤包括旨在设定所需的脂肪蛋白比的牛奶标准化、基料发酵和旨在确保高蛋白质产出的过滤浓缩。 该生产线可处理多种配方(包括全脂和低脂品类),可进行冷热浓缩加工。 最终产品经加热后被灌装以便于冷藏配送。

涂抹型再制奶酪连续生产线

无与伦比的品质,始终如一的精度

该生产线使用重组配料生产涂抹型再制奶酪。 它支持高产量生产,并允许您量身定制品质稳定的配方。 该生产线能够生产多种产品——从发酵产品到直接酸化产品,从低脂产品到高脂产品。 可以对最终产品进行热灌装,便于冷藏分销或无菌灌装,延长常温保质期。

重组奶油奶酪 

无与伦比的品质,始终如一的精度

该生产线使用重组配料生产奶油奶酪。 它支持高产量生产,并允许您量身定制质量接近传统奶油奶酪的配方。 该生产线能够生产多种产品——从发酵产品到直接酸化产品,从低脂产品到全脂产品。 可以对最终产品进行热灌装,便于冷藏分销或无菌灌装,延长常温保质期。

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探索涂抹型奶酪的发展趋势

下载利乐报告,了解食品制造商如何抓住日益增长的涂抹型奶酪市场机遇。 该报告内容涵盖:

  • 推动市场增长的主要消费趋势
  • 新产品开发机遇
  • 如何通过与利乐合作在涂抹型奶酪市场获得最大成功
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在利乐支持下实现涂抹型奶酪产品组合多样化

探索利乐如何帮助您创造优质、健康、美味的常温涂抹型奶酪产品。 下载我们的图文故事,了解以下内容:

  • 详细的可视化指南,逐步展示利乐端到端解决方案的性能
  • 智能包装解决方案,实现智能化成本节约
  • 如何在利乐的支持下成功将您的产品快速推向市场
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