灵感创新

如今的冰淇淋爱好者追求更加丰富的体验。更多口味、更加奢华、更多惊喜。作为冰淇淋生产商,这对您意味着什么?

 

灵感创新帮助您满足消费者对新体验的期望。

灵感创新

如今的冰淇淋爱好者追求更加丰富的体验。更多口味、更加奢华、更多惊喜。作为冰淇淋生产商,这对您意味着什么?

 

灵感创新帮助您满足消费者对新体验的期望。

优势

樱桃和葡萄干

适用于任何类型的添加物

易碎、粘稠还是绵软? 从肉桂和巧克力片到朗姆酒葡萄干和樱桃,利乐®果粒添加机4000 A3可以处理任何原料。这意味着您可以自由发挥创意 – 创造出消费者渴望品尝的革新性美味冰淇淋产品。

果粒添加机顶部

接近目标值

直接驱动、不断旋转的搅拌器、星形出口 – 我们的新型定量给料器专为完全控制添加物流而设计。您可以快速达到设定点,因此始终可以非常接近目标值。这样可以减少浪费和产品损耗。

果粒添加机搅拌器

能耗降低高达11%

有望降低能耗。利乐®果粒添加机4000 A3的搅拌器和螺旋输送器电机比IE3监管标准*节能11%。该定量给料器的能效等级为IE5+,能效等级颇高。
* 根据电机供应商NORD Drivesystems的数据。

概览

持续精确地将添加物注入冰淇淋。

产能:

- 添加物吞吐量:15至1200升/小时

- 产品流速:1000至10000升/小时

- 最大添加物粒径:32毫米

 

应用:

可将各种添加物(果粒、坚果、饼干、酒胶糖、肉桂等)注入冰淇淋或其他食物(如花生酱、奶油奶酪或蛋黄酱)中。

利乐果粒添加机4000 A3部件

特点

不锈钢料斗

确保添加物流动均匀

简单的不锈钢料斗装载高度低,45°角设计,方便清洁。搅拌器、出口管以及获得专利的星形出口能够保持添加物均匀流动。搅拌器改振荡为旋转,更加靠近螺旋输送器,可尽量降低堵塞风险。

型号多样的螺旋输送器

型号多样的螺旋输送器

理想螺旋输送器,全面适配各类添加物

有多种螺旋输送器可供选择,包括具备各种螺距、芯径和增大螺距的设计。每台螺旋输送器均配有ID芯片,可快速识别,确保采用最优设置。 

进料泵

进料泵

高效且易于清洁

用户友好型节能进料泵,由四个可更换部件组成,易于拆卸清洁。泵内没有活塞。取而代之的是,薄片在转子内部旋转,动态速度控制传感器会自动调节到尽可能低的速度。这可尽量减少薄片磨损,防止漏斗内物料堆积,并避免冰淇淋溢出。

自动调节

自动运行最优给料流程

采用数字称重传感器,无需手动校准给料。定量给料器配备自学习算法,确保运行最优给料流程。 

设定点精度

降低产品偏差,实现节约

重量损失控制系统与正确的螺旋输送器相结合,可实现高度精确的定量给料。遇到干扰或停机时,定量给料器会迅速返回设定点,并且由于偏差较小(通常小于3%),设定点可以非常接近目标值。这样能够减少浪费,避免产品报废,从而节省资金。

操作员安全

操作员安全

安全的工作环境

料斗栅根据最新的安全标准设计,可确保操作人员的安全。栅孔大小适宜,足够装载原料,同时又能保护操作人员。此外,不安全区域还装有传感器,增加保护。

人机界面

人机界面

直观、操作简单的人机界面

高度自动化减轻了操作人员的工作负担,同时降低了产量对于操作人员个人技能的依赖程度。直观的人机界面仪表盘显示最重要的生产参数,而“再填充时间”功能可帮助操作人员规划自己的工作。 

选项

通风薄片

通风薄片

可让大颗粒添加物通过

此类薄片的设计确保携带饼干等大颗粒添加物的空气能够尽数自由流出,而这些添加物内部也可能有大量空气滞留。加压的基础产品碰到空腔时,会自然替代可能存在于添加物之间的任何空气。随后,空气经通风孔逸出。

磁性格栅

磁性格栅

尽量减少食品安全风险

磁性格栅设计用于捕捉可能进入添加物包装的金属物体或颗粒。此类情况鲜有发生,但万一出错就可能造成严重后果。磁性格栅能够尽量降低发生此类情况的风险。

隔热料斗

隔热料斗

保持添加物冷冻状态

隔热料斗在输送饼干面团等软质添加物时尤为实用,此类添加物适宜冷冻注入。双壁结构有助于保持添加物的冷冻状态,从而确保其定型。

防尘盖

防尘盖

保护定量给料器

防尘盖有两种样式:不锈钢和透明塑料。防尘盖后部带有铰链,也可选择在左右两侧放置铰链。

气动破拱器

气动破拱器

防止物料堆积

气动破拱器放置于入口漏斗内。破拱器通过连续垂直运动,防止粘性和粉状添加物堆积在漏斗侧壁上。 

自动原位清洗前盖

自动原位清洗前盖

尽量降低损坏泵机的风险

为达到最佳清洁效果,应释放薄片泵内的所有紧公差,以便彻底冲洗。这可以通过泵封闭系统内的自动原位清洗前盖来实现。这种类型的盖还能确保机器运行期间保持适当的压力,从而减少泵部件在机器运行和清洁过程中的磨损。

舒适包

舒适包

方便易用

舒适包内含如下物品:

  • 内置计量螺旋输送器射频识别(RFID)技术
  • 不锈钢计量螺旋输送器(代替塑料)
  • 气压监测表(用于原位清洗设备前盖和破拱器)
  • 薄片、转子、泵前盖和工具的支架
  • 拆卸进料泵的工具
  • 动态速度控制

料斗出口管

料斗出口管

适用于低粘度添加物

料斗出口管为塑料材质,可以紧密连接螺旋输送器。用于添加低粘度或液态添加物,如果酱。

不妨详细了解一下

果粒添加机、浆果和冰淇淋

工作原理

发现并了解!– 利乐®果粒添加机4000 A3的智能功能和特性如何带来出色的效果。

产品宣传册

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了解我们的果粒添加机系列

利乐原料添加机A3

利乐®果粒添加机A3

果粒添加机的智能功能确保温和处理和精确配料,为您提供具有可靠一致的高质量产品。2000型支持10-200升/小时的产能,可轻松升级至3000型号,使产能达到40-700升/小时。

利乐®果粒添加机M3

利乐®果粒添加机M3

利乐果粒添加机为您提供了一种经济高效的解决方案,可实现配料的均匀分布与温和处理,以获得一致的产品质量。2000型支持10-200升/小时的产能,可轻松升级至3000型号,使产能达到40-700升/小时。

利乐®果粒添加机4000 A 2.0

利乐®果粒添加机4000 A2

对于从100到1200升/小时的高产能需求,利乐果粒添加机提供了一种灵活可靠的方式来实现配料和添加物的精确定量。给您带来的结果是产品质量提高和生产成本降低。

探索更多

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产品研发中心,冰淇淋

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在奥胡斯的利乐产品研发中心,您可在半工业规模的完整生产环境中试验冰淇淋产品加工解决方案。

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我们为您提供冰淇淋生产的一站式服务,包括您所需的所有专业技术和设备,以满足快速变化的市场需求。

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利乐配料系统为一站式平台,可提供包括产品创意和配方开发在内的各种冰淇淋的加工和包装产品。

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食品行业自动化和数字化解决方案

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借助专为食品和饮料行业量身打造的前沿自动化与数字化解决方案,助您每天做出更明智的日常决策。

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