优势

利乐冰淇淋混料装置是一种基于平台的混料装置,非常适合满足中小型冰淇淋生产商的混料制备要求。 利乐冰淇淋混料装置配有制备冰淇淋混料所需的全部组件,在连接公共能源后可立即投产。
 

利乐冰淇淋混料装置A用于连续HTST(高温短时)巴氏杀菌。 此装置可配备一系列附属设备,例如混料泵、老化罐和制冷机组
 

型号 升/小时 美制加仑/小时
利乐冰淇淋混料装置2000 A2型 - 高温短时巴氏杀菌 2000 530
利乐冰淇淋混料装置3000 A2型 - 高温短时巴氏杀菌 3000 800
利乐冰淇淋混料装置4000 A2型 - 高温短时巴氏杀菌 4000 1060
利乐冰淇淋混料装置5000 A2型 - 高温短时巴氏杀菌 5000 1320
利乐冰淇淋混料装置4000 A2型 - 高温短时巴氏杀菌 6000 1600
利乐冰淇淋混料装置8000 A2型 - 高温短时巴氏杀菌 8000 2110
     
利乐冰淇淋混料装置600 A3型 - 高温短时巴氏杀菌 600 160
利乐冰淇淋混料装置1200 A3型 - 高温短时巴氏杀菌 1200 320
利乐冰淇淋混料装置6000 A3型 – 高温短时巴氏杀菌* 6000 1600
利乐冰淇淋混料装置8000 A3型 – 高温短时巴氏杀菌* 8000 2110
利乐冰淇淋混料装置10000 A3型 – 高温短时巴氏杀菌 10000 2640
利乐冰淇淋混料装置12000 A3型 – 高温短时巴氏杀菌 12000 3160
利乐冰淇淋混料装置14000 A3型 – 高温短时巴氏杀菌 14000 3700


实际出口能力取决于混料配方和生产条件。

冰淇淋浆料优势
利乐®冰淇淋混料装置 A

用于各类冰淇淋产品生产的独立低能耗装置

利乐®冰淇淋混料装置 A

特点

利乐®高剪切混料机

利乐®高剪切混料机

最佳乳化和水合作用

利乐®高剪切混料机 为您提供最佳的高剪切混合效果,实现无空气的均匀混合,并为冰淇淋浆料提供最佳乳化和水合作用。

利乐®热交换器

利乐®热交换器

实现最大限度的热回收,获得成本效益

利乐®板式热交换器 使巴氏杀菌工序保持平稳、高效。 该装置旨在最大限度地回收热量并保持较低的运营成本。 其按照最高的可持续性标准制造,最大限度地减少整个加工过程中的碳足迹。

巴氏杀菌机导流功能

巴氏杀菌机导流功能

充分确保每一步的产品安全

为确保产品安全并避免巴氏杀菌过程中的任何交叉污染风险,分流功能会监控保持单元前后的产品温度以确保正确的温度,将任何未经巴氏杀菌的产品回收到巴氏杀菌机进行再处理。

攀爬保持单元能确保产品稳定流动,最大限度地减少滞留空气的风险。

选项

高剪切真空混合 

高剪切真空混合 

用于高粘度原料的无空气混合过程

利乐®高剪切混料机 可配备真空设备,加快粉末吸入,处理高达50,000 cP的更高粘度的原料。 结果: 更有效的混合和更少的空气混入。

直接激活压差监测

直接激活压差监测

实现完全控制和最大程度的产品安全

可添加压力监测功能,以便在下游侧提供更高的压力。 任何压差损失都会被报告并直接激活压力干预。

冰淇淋产品研发中心

在利乐冰淇淋产品研发中心,您可在半工业规模的完整生产环境中试验最新的冰淇淋加工解决方案。

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