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Die Wahl des richtigen Homogenisators wird die Qualität Ihrer Produkte verbessern und gleichzeitig Ihre Arbeitsabläufe vereinfachen. Hier sind vier Gründe, sich für eine Tetra Pak-Maschine zu entscheiden.
Im Vergleich zu herkömmlichen Homogenisiervorrichtungen hat der HD 100 einen größeren Durchmesser und zeichnet sich durch ein geometrisches Design aus, das für eine hohe Effizienz optimiert wurde. Dies ermöglicht einen geringeren Druck und in der Folge einen geringeren Stromverbrauch bei im Ergebnis dennoch gleicher Produktqualität. Diese Druckverringerung mindert zudem die Gesamtbelastung der Maschine und verlängert die Wartungsintervalle.
Tetra Pak-Homogenisatoren besitzen eine Wand, die die Nass- und Antriebsseite trennen. Tetra Pak hat mit diesem Design Pionierarbeit geleistet, um jegliches Kontaminationsrisiko zu vermeiden. Die Bediener können die mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile des Geräts von der Vorderseite und die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile von der Rückseite aus erreichen, so dass beim Wechsel des Hydrauliköls oder der Gleitlager keine Gefahr des Kontakts mit dem Lebensmittel besteht.
Unsere Homogenisatoren haben eine leicht zu öffnende Fronthaube. Dank dieser Konstruktion sind die beweglichen Teile leicht zu sehen und für Wartung und Service sofort zugänglich. Die Antriebseinheit ist durch Entriegeln der Seitentür ähnlich leicht zu erreichen, während für den Zugang zur hydraulischen Einheit und zum Kurbelgehäuse lediglich die beiden Rückwände abgehoben werden müssen.
Die Homogenisiervorrichtung, Ventile und Sitze sind symmetrisch gestaltet, sodass sie doppelt verwendet werden können – einmal auf jeder Seite. Bei produktabriebbedingtem Verschleiß der einen Seite dreht der Bediener sie einfach nur um, und die Maschine kann wieder genauso lange laufen wie auf der anderen Seite. Diese einfache Lösung verdoppelt die Lebensdauer des Bauteils und halbiert die Kosten.
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