Einblicke zum Thema Milchprodukte

Ganz gleich, ob Sie Milch für den Vertrieb bei Raumtemperatur oder in der geschlossenen Kühlkette, fermentierte Produkte oder Milchpulver produzieren – wir wissen genau, wie komplex der Umgang mit diesen sensiblen Produkten ist.

Dank unserer 120-jährigen Erfahrung in der Milchwirtschaft und unserem umfassenden Fachwissen im Bereich Molkereitechnik sind wir der ideale Ansprechpartner, wenn es darum geht, Milch und Milchprodukten die gewünschten Eigenschaften zu verleihen, die sie als Endprodukte haben sollen.

Einblicke zum Thema Käse

Wir helfen unseren Kunden, Käse für alle Gelegenheiten zu produzieren – von Käse für Pizza und Fertiggerichte bis hin zu Gourmet-Desserts und Snacks.

Unsere Systeme können zur Herstellung jeder Art von Käse eingesetzt werden: Cheddarkäse, Schnittkäse, Pasta-Filata, Schweizer Käse, Feta, Hüttenkäse, Frischkäse und verschiedene andere filtrationsbasierte Käsesorten sowie Molkepulver. Wir implementieren Lösungen für alle diese Sorten und unterstützen Sie weltweit bei der Erfüllung Ihrer Produktionsanforderungen.

Einblicke zum Thema Eiscreme

Eines lässt sich ziemlich sicher sagen – jeder liebt Eiscreme. Die Variationen und Geschmacksrichtungen scheinen endlos zu sein. Wir bieten Lösungen, mit denen Sie die gesamte Bandbreite köstlicher Eiscremeprodukte abdecken können, angefangen von Popsicles bis hin zu Eiscremetorten.

Bei Eiscreme reicht das Angebot von gesünderen Produkten mit niedrigem Fett- bzw. Kohlenhydratgehalt bis hin zu fettreicheren Varianten, darunter häufig mit Zutaten wie Schokolade, Nüssen und Sirup.

Einblicke zum Thema Saft und Getränke

Ganz gleich, um welches Produkt es sich handelt – von klarem Wasser bis hin zu schmackhaften Getränken wie Fruchtsäften, Tee oder Kaffee – wir bieten Ihnen die Verarbeitungs- und Verpackungslösungen, die Ihren Anforderungen entsprechen. Gemeinsam entwickeln wir Rezepturen und konzipieren die Produktionsprozesse, damit aus Ihren Getränken erfrischende Durstlöscher werden, die Kunden lieben.

Einblicke zum Thema Lebensmittel

Verbraucher genießen den Komfort von Fertiggerichten unterwegs. Sie möchten jedoch, dass sie genauso gut schmecken wie hausgemachtes Essen. Ganz gleich, ob Sie Suppen, Babynahrung oder Desserts herstellen – wir unterstützen Sie dabei, Ihre Kunden mit schmackhaften Lebensmittelprodukten zu versorgen, die garantiert keimfrei und sicher sind. Darüber hinaus bieten wir Anregungen , wie Sie Ihren Fertigprodukten einen Mehrwert verleihen können.

Einblicke zum Thema Lebensmittel auf pflanzlicher Basis

Die Sojabohne gilt als vollwertiges Lebensmittel, da sie Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett enthält – und eine beeindruckende Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Erfahren Sie mehr über Sojabohnen und andere Produkte auf pflanzlicher Basis, einschließlich gefrorene Desserts.

Einblicke zum Thema Molke

Molkepulver ist ein wertvolles Nebenprodukt bei der Käseherstellung. Molke sorgt nicht nur für einen höheren Nährwert und eine verbesserte Textur des Lebensmittels, sie verbessert darüber hinaus auch die Nachhaltigkeit, da sie große Mengen Wasser zurückgewinnt, die ansonsten verloren wären.