Verbrauchertrends: Die Annäherung von Gesundheit und Umwelt
Umweltprobleme werden im Alltag immer offensichtlicher, und so wächst die Sorge über die unmittelbaren Folgen für unsere Gesundheit. Der Tetra Pak Indexbericht 2019 zeigt, dass sich die beiden Hauptanliegen der Verbraucher - Umwelt und Gesundheit - zunehmend überschneiden.
Verbrauchertrends: Die Annäherung von Gesundheit und Umwelt
Umweltprobleme werden im Alltag immer offensichtlicher, und so wächst die Sorge über die unmittelbaren Folgen für unsere Gesundheit. Der Tetra Pak Indexbericht 2019 zeigt, dass sich die beiden Hauptanliegen der Verbraucher - Umwelt und Gesundheit - zunehmend überschneiden.
Botschaft von Adolfo
Herzlich willkommen zur 12. Ausgabe des Tetra Pak Index mit dem Schwerpunkt Gesundheit und Umwelt. Während diese Bereiche früher getrennt behandelt wurden, nähern sie sich heute in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie einander an. Gut möglich, dass sie diesen Trend als erste Branche erlebt. Dieser Bericht untersucht die treibenden Kräfte dieses neuen Trends und welche Chancen sich daraus in Zukunft für Hersteller von Markenprodukten ergeben.
Überblick: Die Welt verändert sich
Wir befassen uns in unserem globalen Überblick mit sechs Kernthemen. Es hat sich herausgestellt, dass die Umwelt heute die größte Sorge der Verbraucher ist – und diese Sorge wird immer dringlicher. Die Einstellungen zu Umwelt und Gesundheit nähern sich einander an und Eigenverantwortung wird immer wichtiger: Verbraucher wollen positive Veränderungen vornehmen und „das Richtige tun“. Lebensmittel und Getränke, insbesondere natürliche bzw. Bioprodukte, sind ein wichtiger Katalysator für Veränderungen. Die Hindernisse für einen Wandel bleiben bestehen, nehmen jedoch ab und entwickeln sich weiter. Die Themen Verpackung und Recycling sind dabei für die Verbraucher wichtiger denn je, zumal Plastikmüll nach wie vor so negativ gesehen wird.
Verbraucher: Sechs neue Segmente
Aus der Analyse des unterschiedlichen Kenntnisstands, der Einstellungen und des Engagements bzw. Verhaltens rund um Umwelt und Gesundheit ergibt sich eine wichtige neue Verbrauchersegmentierung. Sie besteht aus sechs Gruppen: aktive Botschafter, Freunde des Planeten, Gesundheitsbewusste, Mitläufer, Skeptiker und Zauderer. Jede Gruppe hat eigene Überzeugungen, Werte und Informationsquellen sowie eigene Ambitionen und Dinge, die sie zu Veränderungen anspornen, woraus sich klare Möglichkeiten für zielgerichtete Produkte und Botschaften ergeben.
Zusammenfassung und Schlussfolgerungen
Die zehn wichtigsten Erkenntnisse aus dem Tetra Pak Index 2019, die Herstellern von Markenprodukten helfen, die Chance zu ergreifen, die Themen Gesundheit und Umwelt gemeinsam anzusprechen und so eine starke, zielgerichtete und persönliche Beziehung zu ihren Kunden aufzubauen.
